Салат из баклажанов, с куриной грудкой и яйцом

Калорийность - 69.3 кКал; белки - 7.7 г; жиры - 2.9 г; углеводы - 3.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Баклажан (Жарка)	273 г
Яйцо куриное (Варка)	106 г
Куриная грудка (филе) (Варка)	148 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка)	75 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка)	152 г
Уксус столовый 9%	6 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Вода	50 г
Укроп (Мытьё, нарезка)	10 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный	85 г
Подсолнечное масло	7 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 1 ч

Время дополнительного приготовления: 30 мин

Описание

Салат из баклажанов, с куриной грудкой и яйцом.
Очень вкусный салат, я его называю белковый заряд)

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Баклажаны помыть, порезать, засыпать солью и оставить на полчаса.

Шаг 2.

Яйца и куриное филе сварить, порезать.

Шаг 3.

Лук порезать и залить водой с уксусом на 10 минут, воду слить.

Шаг 4.

Помидоры порезать.

Шаг 5.

Баклажаны промыть от соли, пожарить.

Шаг 6.

Смешать жареные баклажаны, лук, яйца, куриное филе, помидоры, добавить порезанный укроп, все перемешать и заправить натуральным йогуртом. Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 г

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	69.3 кКал	4.12%
	Белки	7.7 г	10.13%
	Жиры	2.9 г	5.18%
	Углеводы	3.3 г	1.51%
	Пищевые волокна	1.3 г	6.5%
	Вода	84 г	3.7%