Хрутка
04.12.2022 18:53
Творожная запеканка с вишней и шоколадной крошкой
Калорийность - 229.1 кКал; белки - 13.2 г; жиры - 10.3 г; углеводы - 20.1 г на 100 г.
Ингредиенты
| Творог 9% жирности (Запекание) | 500 г |
| Сахар песок | 80 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 2 С0 |
| Вишня замороженная, неподслащенная | 180 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 60 г |
| Какао-порошок | 1 Столовая ложка (&quo... |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 40 г |
| Сахар песок | 20 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 1 ч 15 мин
Описание
Запеканка из творога с вишней, посыпанная шоколадной крошкой (тесто
с добавлением какао).
Легко готовиться.
Легко готовиться.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Предварительно разморозить вишню и убрать косточки.
Шаг 2.
Смешать творог с яйцами и сахаром. Сделать французскую рубашку и
выложить творожную массу в форму.
Шаг 3.
Положить сверху вишню.
Шаг 4.
Смешать муку с какао и сахаром.
Шаг 5.
Натереть холодное сливочное масло на мелкой терке, постоянно
обваливая его в муке. Выложить шоколадную крошку на вишню.
Шаг 6.
Выпекать при 180° 35-40 минут. Потом дать запеканке остыть в форме.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 229.1 кКал | 13.6% | |
| Белки | 13.2 г | 17.37% | |
| Жиры | 10.3 г | 18.39% | |
| Углеводы | 20.1 г | 9.18% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 8% | |
| Вода | 52.8 г | 2.32% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
10.2%
b-car
2.9%
В1
3.4%
B2
12.4%
Холин
12.6%
B5
8.5%
B6
5.3%
B9
5%
B12
20.9%
C
0.5%
D
3.7%
E
2.4%
H
11.2%
вит.К
0.6%
PP
15%
Калий
6.4%
Ca
10.3%
Si
0.9%
Mg
7.1%
Na
3.3%
P
21.8%
Cl
4.7%
Fe
8%
I
4.2%
Co
20.5%
Mn
9.5%
Cu
21%
Mo
10.6%
Se
36.1%
F
0.8%
Cr
3.5%
Zn
5.5%
1
