Надежда
09.09.2019 22:23

Суп с щавлем

Калорийность - 23.8 кКал; белки - 2.3 г; жиры - 0.4 г; углеводы - 2.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Картофель (Варка без слива) 220 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 100 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Щавель (Варка без слива) 40 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 130 г
Яйцо куриное 45 г
Бульон куриный 2000 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 40 мин
Описание
Лёгкий суп с щавлем и яйцом, без крупы.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Варим куриный бульон ( я варю на грудной кости). Картофель и морковь нарезать соломкой и отправить в кипящий бульон.
Шаг 2.
Через 15 мин, к картофелю и моркови добавляем нашинкованую капусту.
Шаг 3.
Далее минут через 5 добавить нарезанный томаты.
Шаг 4.
Щавель мелко нарезать соломкой и добавить в суп после того как сварить я картофель.
Шаг 5.
Сразу после добавления щавля, распустить слегка взбитое яйцо. Дать покипеть пару минут и отключить. Приправы и соль добавляем по вкусу. Подавать со сметаной.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 23.8 кКал 1.41%
Белки 2.3 г 3.03%
Жиры 0.4 г 0.71%
Углеводы 2.5 г 1.14%
Пищевые волокна 0.4 г 2%
Вода 94 г 4.14%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
5
A
19.2%
b-car
20.2%
В1
2.1%
B2
2.2%
Холин
2.6%
B5
3.6%
B6
5.3%
B9
0.8%
B12
0.8%
C
7.3%
D
0.4%
E
0.9%
H
0.9%
К
4.7%
PP
5.4%
K
5.1%
Ca
1.1%
Si
30.3%
Mg
2.5%
Na
0.8%
Ph
4.2%
Cl
0.9%
Fe
1.7%
I
1.1%
Co
12.8%
Mn
2.7%
Cu
3.5%
Mo
6.3%
Se
4.2%
F
2.1%
Cr
3.5%
Zn
1.4%
Ммм, вкусняшка. Только вот щавель у нас только весной бывает)
Taita 12.09.2019 11:29
Наталья Созинова, так можно резанным шпинатом заменить. Даже замороженным, из магазина. Не менее вкусно и красиво.
Taita,  В небольших поселках шпинат редкость
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ