Дневник питания за 09.01.2020

А у меня сегодня гости, наготовила и наелась. Со всеми нарушениями вес не растет. И слава Богу, в понедельник едим в путешествие, беру с собой мультю сыну пюре варить. У нас в ресторанах только рис, а малой ничего не хочет есть когда путешествуем, кроме пюре. Буду варить в номере пюре))

Elena (ПГ16\8, 14\1), а сколько малому лет?

А поделитесь рецептом хаша, пожалуйста.

Борис Beseder Периодическое голодание 16/8 и 5/2, 4)) Ест вообще не плохо. Любимое блюдо - йогурт не сладкий. По литру в день))

Elena (ПГ16\8, 14\1), самый классный возраст 

Нателла, здравствуйте. Делаю Хаш только!!! из передних копыт (очищенные и ободранные) коровы или быка, ещё могут быть колени (суставы) передних ног, кто то рекомендует вымачивать и этого не делаю. Первый отвар через десять минут сливаю, промываю, заливаю холодной водой и после закипания Ставлю в режим томления на 12 часов. Пряности и специи не кладу. Перед подачей отдельно в миску мелко рубленный чеснок я ещё добовляю имбирь потом заливаю Хашем, перец и соль по вкусу. Вообще принцип приготовления Хаша  очень похож на приготовление холодца.

Борис Beseder Периодическое голодание 16/8 и 5/2, спасибо! Не осилю) Удачи Вам!

Нателла, если готовите холодец,  то Хаш вообще получится без проблем 

Борис Beseder Периодическое голодание 16/8 и 5/2, Спасибо за веру в меня! Я к своему стыду (мне правда стыдно признаться), была всегда уверена, что хаш это из бобовых суп)))) Я мясо ем, но в основном птицу) Сало могу) Даже холодец ем покупной, редко, правда, но представить себя готовящей копытца не могу пока). Вы меня правда, извините 
Из вот такой вот "экзотики" я готовлю солянку из головы сёмги) Это, конечно, не сравнить с хашем, но для многих моих знакомых это звучит странно и любопытно. По факту всё не сложно и ну ОЧЕНЬ вкусно!!!!

Нателла, обращайтесь всегда буду рад помочь 

Нателла, то что вы подумали это хумус наверно

Евгения Елизейко, Неее) Хумус я знаю. Я его сама делаю. Почему-то хаш представился как густой суп из фасоли, кинзы и т.п.)

Нателла, как по звучанию придумать рецепт

Евгения Елизейко, вот мир ассоциаций это ж загадка)

Нателла, мне тоже так подумалось))))

Мне такой бульон врач рекомендовал как пищевую добавку при проблемах с позвоночником и коленями. Но меня напугали мягко говоря крепким запахом.

Инна, зря напугали... у нас можно заказывать уже в сыром и обработанном виде можно без самих копыт, вообще великолепно. Суеты максимум 30минут, а потом в режим томления на 8 - 12 часов 

Борис, добрый день. Вы меня каждый раз поражаете своим рационом. Вы специально всё так хорошо просчитываете, соблюдая баланс даже в сервировке?

Lena Lyme, спасибо вам за приятные для меня слова Я пока только учусь так как у меня был диабет 2 типа, мне удалось его компенсировать. Сейчас без лекарств. Очень пока ограничен в рационе питания так как есть ещё лишнии 10 -15кг. и многое из продуктов и блюд позволить не могу.Медленно и продуманно подбираю себе рацион на будующие, так как наступит момент когда надо будет питаться интуитивно, но уходить от двух разового питания я не буду, мне оно идеально Останется закрепить вес и добавить спорт в удовольствие . Про сервировку и подачу стола и блюд, честно стыдно.... это так по домашнему и на скору руку. Вам большое спасибо, что уделяете моей страничке своё драгоценное время 

Борис Beseder Периодическое голодание 16/8 и 5/2, Вы мне интересны. Подисываюсь на Вас)

Нателла, спасибо заходите в гости всегда буду рад 

Борис Beseder Периодическое голодание 16/8 и 5/2, спасибо. Здоровья вам!  Представляю, как нелегко было взять себя в руки и исправить сложившуюся ситуацию со здоровьем. Кстати, о двухразовом питании: когда у меня было два приёма пищи в день, за редким исключением, я весила на 20 кг меньше, так что оно того стоит.

Lena Lyme, я уже на 75кг. меньше....

Борис Beseder Периодическое голодание 16/8 и 5/2,