Ольга
03.10.2019 20:28

Баклажаны в соусе терияки на гриле

Калорийность - 87.6 кКал; белки - 2.2 г; жиры - 5.1 г; углеводы - 8.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Баклажан (Жарка) 200 г
Соевый соус 20 г
Кунжутное масло 10 г
Чеснок (Жарка) 7 г
Имбиря корень сырой 8 г
Сахар песок 7 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 40 мин
Время дополнительного приготовления: 15 мин
Описание
Для любителей баклажан) Очень вкусный рецепт. На ужин идеально👍Здесь соус терияки я готовила сама, но можно использовать готовый
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
✔Для начала приготовим соус терияки
✔В небольшой кастрюльке смешиваем соевый соус, кунжутное масло, сахар, натертые зубчик чеснока и кусочек имбиря
✔Доводим до кипения, провариваем минут 5 до небольшого загустения, по желанию пробиваем блендером.
Шаг 2.
✔Баклажан нарезаем кружочками по 1 см, добавляем соус, перемешиваем, закрываем пленкой, оставляем помариноваться на 30 минут
Шаг 3.
✔Обжариваем на сковороде гриль, поливая оставшимся соусом.У меня закрытый электрогриль, готовила 7 минут.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.6 кКал 5.2%
Белки 2.2 г 2.89%
Жиры 5.1 г 9.11%
Углеводы 8.3 г 3.79%
Пищевые волокна 2.6 г 13%
Вода 78.5 г 3.45%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
6
A
0.2%
b-car
0.3%
В1
2.3%
B2
3.6%
Холин
1.9%
B5
6.1%
B6
6.9%
B9
2.3%
B12
~
C
3.4%
D
~
E
3.4%
H
0.2%
вит.К
3.2%
PP
5%
Калий
10.1%
Ca
2.1%
Si
47.5%
Mg
4.2%
Na
41.9%
P
5.9%
Cl
1.6%
Fe
3%
I
1.1%
Co
10.3%
Mn
11.3%
Cu
13.1%
Mo
7.6%
Se
1.4%
F
0.2%
Cr
2.1%
Zn
3.1%
 1 
 5
Елена 05.10.2019 22:29
Спасибо за рецепт!Очень люблю баклажаны,пробовала это блюдо в ресторане,очень понравилось, теперь благодаря Вашему рецепту попробую приготовить его дома.
Итальянка 05.10.2019 22:41
О мы так постоянно едим на вечер в Италии
Ольга 05.10.2019 23:00
Елена, ничего себе! Оказывается мы не просто кушаем, а смакуем ресторанны:вкусности)))
Елена 05.10.2019 23:02
Ну да,все гениальное просто!
Обажаю овощи на гриле! Баклажаны это вообще моя слабость и страсть! Завтра же приготовлю. Спасибо за идею!
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги