Ольга
22.09.2019 19:36

Тарт с кабачком

Калорийность - 157.3 кКал; белки - 6.9 г; жиры - 7.1 г; углеводы - 15.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Пшеничная мука цельнозерновая 55 г
Рисовая мука, белая 45 г
Мука из зеленой гречки 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 45 г
Подсолнечное масло 10 г
Вода, бутилированная, в общем 18 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Кабачок (Запекание) 273 г
Чеснок (Запекание) 6 г
Яйцо куриное (Запекание) 105 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 100 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 45 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 78 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 1 г
Мята перечная, свежая 1 г
Мускатный орех, молотый 1 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Описание
Отличный полезный перекус! Буковок конечно много, но готовиться очень просто! Попробовать точно стоит)
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
✔Для теста слегка вбиваем яйцо, добавляем масло 1 ст.л., соль щепотку, творог, хорошо все разминаем, перемешиваем
✔Всыпаем муку, замешиваем тесто, постепенно, по мере необходимо стиль добавляя воду (у меня ушло 1,5 ст.л) Тесто должно не липнет, но при этом и не крошиться.
✔Заворачиваем тесто в пленку, убираем в холодильник на 30 минут.
✔Тесто раскатываем, укладываем в слегка смазанную маслом форму, накрывает фольгой, на дно высыпаем стакан фасоли, выпекаем 10 минут при 180С, остужаем, высыпаем фасоль и убираем фольгу
Шаг 2.
✔Для начинки кабачки режем кубиками, чеснок натираем на терке и все обжариваем до полуготовности
✔Яйцо слегка вбиваем с молоком, выкладываем кабачки, специи, соль и все выливаем в заготовку
✔Сверху выкладываем половину порезанных помидор, посыпаем сыром и оставшиеся помидоры
✔Выпекаем 30 минут при 180С
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 157.3 кКал 9.34%
Белки 6.9 г 9.08%
Жиры 7.1 г 12.68%
Углеводы 15.8 г 7.21%
Пищевые волокна 1.5 г 7.5%
Вода 64 г 2.82%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
7.9%
b-car
1%
В1
6%
B2
12.4%
Холин
12.8%
B5
10.9%
B6
9.2%
B9
3.7%
B12
10.7%
C
3.2%
D
5.1%
E
6.2%
H
9.6%
К
2.3%
PP
8.5%
K
7.2%
Ca
9.3%
Si
39.3%
Mg
5.7%
Na
24.7%
Ph
16.1%
Cl
13%
Fe
7.3%
I
3.8%
Co
31.4%
Mn
23.1%
Cu
9.1%
Mo
5.8%
Se
25.6%
F
0.4%
Cr
4.2%
Zn
8.1%
  • Нравится 2
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ