Шаг 1.
✔Для теста слегка вбиваем яйцо, добавляем масло 1 ст.л., соль
щепотку, творог, хорошо все разминаем, перемешиваем
✔Всыпаем муку, замешиваем тесто, постепенно, по мере необходимо
стиль добавляя воду (у меня ушло 1,5 ст.л) Тесто должно не липнет,
но при этом и не крошиться.
✔Заворачиваем тесто в пленку, убираем в холодильник на 30
минут.
✔Тесто раскатываем, укладываем в слегка смазанную маслом форму,
накрывает фольгой, на дно высыпаем стакан фасоли, выпекаем 10 минут
при 180С, остужаем, высыпаем фасоль и убираем фольгу
Шаг 2.
✔Для начинки кабачки режем кубиками, чеснок натираем на терке и все
обжариваем до полуготовности
✔Яйцо слегка вбиваем с молоком, выкладываем кабачки, специи, соль и
все выливаем в заготовку
✔Сверху выкладываем половину порезанных помидор, посыпаем сыром и
оставшиеся помидоры
✔Выпекаем 30 минут при 180С