Ольга
14.08.2019 07:24

Апельсиновый мармелад

Калорийность - 134.2 кКал; белки - 8.5 г; жиры - 0.4 г; углеводы - 21.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Апельсин 247 г
Мед пчелиный 10 г
Желатин пищевой 10 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 10 мин
Описание
✔Выжимаем сок из апельсина (мякоть тоже оставляем), у меня вышло сока с мякотью 130г.
✔Добавляем мед, желатин, подсластитель и подогреваем на медленном огне до растворения желатина (ни в коем случае не дать закипеть, максимум 60С)
✔Разливаем по формочкам и убираем в холодильник!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 134.2 кКал 7.97%
Белки 8.5 г 11.18%
Жиры 0.4 г 0.71%
Углеводы 21.6 г 9.86%
Пищевые волокна 4.2 г 21%
Вода 267 г 11.75%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
1.7%
b-car
1.9%
В1
5.1%
B2
3.3%
Холин
3.2%
B5
9.7%
B6
6.1%
B9
2.7%
B12
~
C
127%
D
~
E
2.5%
H
3.8%
К
~
PP
8.6%
K
15.1%
Ca
12%
Si
38%
Mg
7.8%
Na
2%
Ph
8.5%
Cl
0.3%
Fe
4.4%
I
2.6%
Co
19.2%
Mn
3.4%
Cu
25.3%
Mo
2.4%
Se
1.7%
F
1%
Cr
0.4%
Zn
3.2%
Любовь 14.08.2019 07:38 Нравится 1
Хороший рецепт. Спасибо
Vika Viktor 14.08.2019 08:13
А что такое медицинский желатин? Это какой?
Ольга 14.08.2019 13:14
Vika Viktor, медицинский??? Это где так написано, не вижу...
Vika Viktor 14.08.2019 13:32
Ольга, ну вот - ✔Добавляем мед, желатин (?) 
Галина-малина 14.08.2019 13:55
Vika Viktor, мед запятая желатин)
Vika Viktor 14.08.2019 14:04
Галина-малина, со слепу
Ольга 14.08.2019 18:12
Мне кажется калорийность этого блюда должна быть меньше, Ольга а апельсин вы в кожуре взвешивали?
Ольга 15.08.2019 21:09
Вероничка-клубничка, ага) в кожурке, надо без? 
Ольга, ага, без вы ж кожуру в желе не клали?
130 грамм сока с мякотью получилось из апельсина? Я бы это количество и вписала
My_name_ 17.08.2019 12:36 Нравится 1
Очень красивые мармеладки! Солнечные такие( чего сейчас как раз не хватает этим серым и пасмурным летом) .Долго их готовить кстати? Хочу повторить.
Ольга 17.08.2019 12:49 Нравится 1
My_name_, если желатин быстрорастворимый, то очень быстро) у меня ушло 10 минут, и застывает этот желатин очень быстро! Так что готовьте на здоровье! 
Панова Анна 18.08.2019 17:56 Нравится 1
отличный рецепт.забрала себе))))Спасибо)))
Ольга 18.08.2019 18:36
Панова Анна, на здоровье
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ