Мартинка,
я попросила в комментарии к заказу приготовить кальмаров и треску
на гриле или обжарить на сковороде, а не во фритюре. И если с рыбой
проблем не возникло, то из-за кальмарчиков нам звонил шеф-повар и
объяснял, что на гриле они будут резиновые, а в панировке - сочные!
Пришлось согласиться. Не соврал.