Рагу овощное альденте

Калорийность - 74.7 кКал; белки - 1.5 г; жиры - 5.7 г; углеводы - 4.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Морковь 105 г
Цветная капуста, замороженная, неприготовленная 130 г
Подсолнечное масло 22 г
Перец сладкий зеленый (Припускание) 50 г
Мангольд 40 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 100 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 10 мин
Описание
Рагу из овощей, слегка обжаренные и протушенных пару минут под крышкой. Овощи остаются хрустящими и вкусными.

Подавать можно с чем угодно. Я съела на обед порцию овощей с отварной чечевицей.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Нарезать на большие кусочки перец зелёный свежий, цветную капусту ( у меня замороженная) и морковь. Уложить в сковороду, налить масло. (Я перестаралась, можно и поменьше).
Шаг 2.
Порезать любимую зелень. Добавить в сковородку. Я взяла мангольд, но сойдет и шпинат и ботва свеклы, да что угодно.
Шаг 3.
Порубить помидор и добавить к готовящемуся блюду.
Шаг 4.
Посолить и добавить любимые специи.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 74.7 кКал 4.44%
Белки 1.5 г 1.97%
Жиры 5.7 г 10.18%
Углеводы 4.3 г 1.96%
Пищевые волокна 1.9 г 9.5%
Вода 86 г 3.78%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
15
A
67.3%
b-car
76.3%
В1
3.3%
B2
3.7%
Холин
3.7%
B5
2.8%
B6
6.4%
B9
6.5%
B12
~
C
31.7%
D
~
E
18.9%
H
0.3%
К
78.9%
PP
3.1%
K
9.3%
Ca
2.2%
Si
26.9%
Mg
5.7%
Na
3%
Ph
5.2%
Cl
1.3%
Fe
4%
I
1.5%
Co
24.1%
Mn
10.4%
Cu
8.9%
Mo
10%
Se
0.9%
F
0.5%
Cr
5.6%
Zn
2.5%
  • Нравится 1
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ