Через5 дней месяц моего веганства. Сегодня ходила на мед осмотр, сдала кровь на все. Скоро узнаю, что за месяц изменилось.

До этого месяца три назад сдавала кровь, все показатели, в том числе и гемоглобин бы хорошие.
Вот такой перебористо_ недобористый день.

Калорий больше, но я два раза с детьми гуляла , хоть и дождь.
Белков больше, жиры в норме, углеводы чуть перебор.

Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода водопроводная, городская
100
0 0 0 0
Гречка рассыпчатая
200
130.2 5.4 1.4 24
Банан
57
54.7 0.9 0.3 12
Фундук
10
65.1 1.5 6.2 0.9
Семена льна
10
53.4 1.8 4.2 0.2
Аквадетрим
2
0 0 0 0
Огурец грунтовый
45
6.3 0.4 0 1.1
Соль йодированная
1
0 0 0 0
Подсолнечное масло
2
18 0 2 0
Яблоко
70
32.9 0.3 0.3 6.9
Утренний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Огурец грунтовый
30
4.2 0.2 0 0.8
Вода водопроводная, городская
200
0 0 0 0
Нут с грибами на сковородке
140
151.2 8.5 5.7 16.2
B12 500 mg
0.25
0 0 0 0
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Каша пшеничная вареная
70
49.8 1.7 0.4 9.8
Нут с грибами на сковородке
200
216 12.2 8.2 23.2
Миндаль
6
36.5 1.1 3.2 0.8
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)
35
97 3.2 0.4 19.9
Вода водопроводная, городская
200
0 0 0 0
Подсолнечное масло
1.5
13.5 0 1.5 0
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Нут с грибами на сковородке
80
86.4 4.9 3.3 9.3
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная
90
134.1 5.4 1.5 23.6
Соль йодированная
1
0 0 0 0
Вода водопроводная, городская
150
0 0 0 0
Огурец грунтовый
40
5.6 0.3 0 1
Лук зеленый (перо)
15
3 0.2 0 0.5
Вечерний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Апельсин
120
51.6 1.1 0.2 9.7
Арахис
20
110.4 5.3 9 2
Вечерний перекус 2
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Малина
100
46 0.8 0.5 8.3
Вишня
30
15.6 0.2 0.1 3.2
Вода водопроводная, городская
100
0 0 0 0
Суп свекольно-морковный
368
90.9 2.2 2.6 14.4
Соль йодированная
1
0 0 0 0
Крекеры солёные из цельной пшеницы (включая другие злаки)
35
139.3 2.5 3.7 21.5
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Калорийность - 108 кКал; белки - 6.1 г; жиры - 4.1 г; углеводы - 11.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Нут вареный 235 г
Подсолнечное масло 11 г
Перец сладкий зеленый (Припускание) 110 г
Соль йодированная 2 г
Томатная паста 30 г
Укроп 4 г
Кунжут 5 г
Шампиньоны 110 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Вареный Нут с грибами и овощами на сковородке
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Обжарить вареный Нут и шампиньоны на растительном масле в течение 20 минут
Шаг 2.
Порезать перец зелёный и продолжить жарку еще 10 минут.
Шаг 3.
добавить томатный пасту, соль. Перемешать. Выключить огонь.
Шаг 4.
Посыпать свежим укропом и кунжутом.
Шаг 5.
Подавать как горячим, так и холодным на обед или ужин.
Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 108 кКал 6.41%
Белки 6.1 г 8.03%
Жиры 4.1 г 7.32%
Углеводы 11.6 г 5.3%
Пищевые волокна 3.3 г 16.5%
Вода 72 г 3.17%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
18
A
9.5%
b-car
10.2%
В1
4.6%
B2
10.6%
Холин
6.1%
B5
18.9%
B6
13%
B9
34%
B12
0.8%
C
20.5%
D
0.2%
E
10.2%
H
8.3%
К
4.3%
PP
10.5%
K
17.7%
Ca
6.7%
Si
77.8%
Mg
10.7%
Na
14.5%
Ph
17.8%
Cl
12.7%
Fe
6.1%
I
15.9%
Co
81.6%
Mn
29.4%
Cu
34.1%
Mo
23.9%
Se
24.2%
F
0.7%
Cr
9.6%
Zn
8.3%
Решила калорийность немного убавить. 1700 для меня много - не усиливают. Сегодня с легкостью набрала 1500 и все полоски зеленые! Нутриентов нормально, мало фтора, холина и кальция.

Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Каша пшеничная вареная
200
142.4 4.8 1.2 28
Подсолнечное масло
1.5
13.5 0 1.5 0
Фундук
16
104.2 2.4 9.8 1.5
Аквадетрим
2
0 0 0 0
B12 500 mg
0.25
0 0 0 0
Вода водопроводная, городская
150
0 0 0 0
Апельсин
200
86 1.8 0.4 16.2
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная
200
298 12 3.4 52.3
Морковь
30
10.5 0.4 0 2.1
Клубника
30
12.3 0.2 0.1 2.3
Малина
30
13.8 0.2 0.2 2.5
Минеральная вода
250
0 0 0 0
Вода водопроводная, городская
200
0 0 0 0
Помидор (томат), грунтовый
40
9.6 0.4 0.1 1.5
Куркума, молотая
0.3
0.9 0 0 0.1
Гречка рассыпчатая
200
130.2 5.4 1.4 24
Подсолнечное масло
1.5
13.5 0 1.5 0
Свекла
64
26.9 1 0.1 5.6
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Тушеный картофель и кабачки
300
184.5 3.9 4.5 31.8
Подсолнечное масло
6
53.9 0 6 0
Томатная паста
25
15.8 1.2 0.1 4
Вечерний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Абрикосы
88
38.7 0.8 0.1 7.9
Соль йодированная
2
0 0 0 0
Вечерний перекус 2
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Жареные шампиньоны и овощи
300
157.2 9 9.6 8.4
Томатная паста
20
12.6 1 0.1 3.2
Фундук
25
162.8 3.8 15.4 2.4
Семена льна
7
37.4 1.3 3 0.1
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Калорийность - 52.4 кКал; белки - 3 г; жиры - 3.2 г; углеводы - 2.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Шампиньоны 110 г
Цветная капуста 100 г
Подсолнечное масло 8 г
Баклажан (Жарка) 55 г
Соль йодированная 1 г
Перец сладкий зеленый (Жарка) 40 г
Мангольд 40 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 20 мин
Описание
Грибная - овощная закуска, можно есть как отдельное блюдо, а можно добавить кашу или макароны. Сытно и полезно. Готовить легко и быстро.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Порезать грибы и капусту на кусочки, налить масло и обжаривать минут 10.

Капусту не очень люблю, поэтому так измельчила. А грибы обожаю.
Шаг 2.
Добавить измельчённые баклажаны и перец зелёный. Жарить еще 10 минут.
Шаг 3.
Порезать зелень. У меня мангольд, но можно взять ботву свеклы: тот же вкус и польза).
Готово!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 52.4 кКал 3.11%
Белки 3 г 3.95%
Жиры 3.2 г 5.71%
Углеводы 2.8 г 1.28%
Пищевые волокна 2.5 г 12.5%
Вода 86 г 3.78%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
17
A
7.9%
b-car
13.4%
В1
5.7%
B2
12.8%
Холин
5.5%
B5
23.2%
B6
8%
B9
6.3%
B12
1.2%
C
46%
D
0.4%
E
10.9%
H
12.8%
К
98.2%
PP
13.2%
K
14.7%
Ca
2.2%
Si
45.8%
Mg
6%
Na
17.6%
Ph
9.1%
Cl
13.7%
Fe
5.2%
I
18.9%
Co
61.6%
Mn
10.7%
Cu
26.1%
Mo
8.8%
Se
18%
F
0.2%
Cr
12.1%
Zn
3%
  • Нравится 2
Погуляли вчера в парке перед сном.
Вот такой сегодня день, почти хорошо, но углеводы и нутриентов не очень.

Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Рисовая каша на воде 1
119
100.7 2.1 0.4 22.4
Подсолнечное масло
9
80.9 0 9 0
Огурец грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка))
35
4.9 0.3 0 0.9
Помидор (томат), грунтовый (Жарка)
80
14.5 0.8 0.1 2.1
Кабачок (Жарка)
66
12.2 0.4 0.2 2.2
Соль йодированная
0.3
0 0 0 0
Печенье Овсяное веганское, без сахара
45
202.8 5.7 10.5 21.4
B12 500 mg
0.25
0 0 0 0
Утренний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Минеральная вода
150
0 0 0 0
Миндаль
3
18.3 0.6 1.6 0.4
Аквадетрим
2
0 0 0 0
Утренний перекус 2
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Каша пшеничная вареная
100
71.2 2.4 0.6 14
Вода водопроводная, городская
50
0 0 0 0
Соль йодированная
0.3
0 0 0 0
Подсолнечное масло
1
9 0 1 0
Банан
70
67.2 1.1 0.4 14.7
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп свекольно-морковный
400
98.8 2.4 2.8 15.6
Горохова каша
224
244.8 19.5 1.3 38.5
Подсолнечное масло
10
89.9 0 10 0
Минеральная вода
150
0 0 0 0
Дневной перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Банан
50
48 0.8 0.3 10.5
Печенье Овсяное веганское, без сахара
25
112.7 3.2 5.9 11.9
Кабачок
25
6 0.2 0.1 1.2
Дневной перекус 2
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Апельсин
280
120.4 2.5 0.6 22.7
Клубника
100
41 0.8 0.4 7.5
Курага (абрикосы сушеные без косточки)
40
92.8 2.1 0.1 20.4
Фундук
20
130.2 3 12.3 1.9
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Салат с фунчозой и древесными грибами
130
81.9 1.3 0.9 16.9
Томатная паста
25
15.8 1.2 0.1 4
Вечерний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Малина
40
18.4 0.3 0.2 3.3
Каша пшеничная вареная
100
71.2 2.4 0.6 14
Подсолнечное масло
1.5
13.5 0 1.5 0
Соль йодированная
1
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Второй день полосочки зеленеют. Красота, стараюсь.

Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф)
15
43.5 0.5 0 10.9
Курага (абрикосы сушеные без косточки)
25
58 1.3 0.1 12.8
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
240
2.4 0 0 0.7
Рисовая каша на воде 1
170
143.8 3.1 0.5 32
Соль поваренная пищевая
1
0 0 0 0
Жареный кабачок
58
187.4 1.1 16.4 8.9
Утренний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Фундук
17
110.7 2.6 10.5 1.6
Вода водопроводная, городская
100
0 0 0 0
Аквадетрим
2
0 0 0 0
Яблоко
60
28.2 0.2 0.2 5.9
Утренний перекус 2
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода водопроводная, городская
100
0 0 0 0
Нектарин
120
52.8 1.3 0.4 10.6
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
B12 500 mg
0.25
0 0 0 0
Горохова каша
150
164 13.1 0.9 25.8
Подсолнечное масло
1
9 0 1 0
Огурец грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка))
65
9.1 0.5 0.1 1.6
Помидор (томат), грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка))
72
17.3 0.8 0.1 2.7
Салат
34
5.1 0.5 0.1 1
Кабачок
37
8.9 0.2 0.1 1.7
Вода водопроводная, городская
170
0 0 0 0
Дневной перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Щавелевый суп красной фасолью
373
91.4 4.1 0.4 16
Майонез веган
22
42.8 1.5 3.6 1
Печенье Овсяное веганское, без сахара
39
175.8 4.9 9.1 18.5
Дневной перекус 2
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Банан
150
144 2.3 0.8 31.5
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Салат с ламинарией сытный
61
97.3 3.7 5.1 6.4
Семена льна
7
37.4 1.3 3 0.1
Горохова каша
120
131.2 10.4 0.7 20.6
Подсолнечное масло
1.5
13.5 0 1.5 0
Минеральная вода
150
0 0 0 0
Яблоко
25
11.8 0.1 0.1 2.5
Фундук
16
104.2 2.4 9.8 1.5
Вечерний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Клубника
150
61.5 1.2 0.6 11.3
Малина
30
13.8 0.2 0.2 2.5
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Побегала сегодня. С утра 2 километра. Днем с остановки на дачу и обратно. Расцвели лилии. Пока оранжевые, на подходе белые, желтые и розовые.
Вчера был отдых.
Зашагивания на лавку с гантелями
1
2
3
Итог
Количество повторений
50
50
100
Вес снаряда
Бег (дистанция/время)
1
2
3
Итог
Дистанция
2240
2240
Время
16
16
Время начала
04:55
00:00
Время конца
05:11
00:00
Скорость
8.3
8
Расход калорий
113
113
Бег (дистанция/время)
1
2
Итог
Дистанция
790
790
Время
6
6
Время начала
16:09
Время конца
00:00
Скорость
7.8
7
Расход калорий
35
35
Бег (дистанция/время)
1
2
Итог
Дистанция
860
860
Время
7
7
Время начала
16:54
Время конца
00:00
Скорость
6.7
6
Расход калорий
45
45
Итоги за день
Энергозатраты: 228 ккал
Количество повторений: 100 раз
Дистанция: 3890 м
Время: 29 мин
Скорость: 7.6
Пыталась как могла. В итоге жиры добрала! Но калорийность немного больше. За 20 дней веганства первый раз перебор. Так что не страшно.

Но вывод такой: когда недобирала калорий, то спать всегда сытая ложилась и утром есть раньше 7 не хотелось. А вчера уложила сына в полдесятого, прилегла, есть хочется, но так и уснула до утра. Столько всего еще хотела сделать! Утром в 4:36 проснулась, голодная и с мыслью недоделанных дел. Но благо муж все мои дела переделал,хоть ему и на работу в 6 уходить.

Встала, выпила воды и на пробежку.

Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Гречка рассыпчатая
240
156.2 6.5 1.7 28.8
Молочный коктейль из овсянки с ягодами
140
30.7 1 0.4 5.5
Подсолнечное масло
10
89.9 0 10 0
Помидор (томат), парниковый
60
8.4 0.4 0 2.3
Огурец грунтовый
108
15.1 0.9 0.1 2.7
Салат
28
4.2 0.4 0 0.8
Соль поваренная пищевая
0.3
0 0 0 0
Утренний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Банан
150
144 2.3 0.8 31.5
Вода водопроводная, городская
100
0 0 0 0
Утренний перекус 2
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода водопроводная, городская
150
0 0 0 0
Аквадетрим
1
0 0 0 0
Гречка рассыпчатая
60
39.1 1.6 0.4 7.2
Соль поваренная пищевая
0.2
0 0 0 0
B12 500 mg
0.25
0 0 0 0
Щавелевый суп красной фасолью
500
122.5 5.5 0.5 21.5
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Овсянку на воде
200
124 4.4 2.2 21.8
Персик
145
65.3 1.3 0.1 13.8
Соль поваренная пищевая
0.2
0 0 0 0
Вода водопроводная, городская
100
0 0 0 0
Дневной перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Картошка тушеная с чечевицей в томатном соусе
332
413.7 4.3 0.3 99.3
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Семена льна
7
37.4 1.3 3 0.1
Салат с ламинарией сытный
100
159.5 6 8.4 10.5
Вечерний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Фундук
30
195.3 4.5 18.5 2.8
Кунжут
10
56.5 1.9 4.9 1.2
Семена льна
10
53.4 1.8 4.2 0.2
Подсолнечное масло
10
89.9 0 10 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
  • Нравится 1
У кого-то проблема уменьшить калорийность, а у меня - повысить. Понемногу изучаю веганские рецепты. Думаю, со временем все получится. К тому же жара и есть не хочется(.

Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Гречка рассыпчатая
200
130.2 5.4 1.4 24
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8
Соль поваренная пищевая
0.3
0 0 0 0
Курага (абрикосы сушеные без косточки)
23
53.4 1.2 0.1 11.7
Подсолнечное масло
2
18 0 2 0
Утренний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Фундук
16
104.2 2.4 9.8 1.5
Вода водопроводная, городская
100
0 0 0 0
Аквадетрим
1.5
0 0 0 0
Вода водопроводная, городская
150
0 0 0 0
Морковь
30
10.5 0.4 0 2.1
Клубника
40
16.4 0.3 0.2 3
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Щавелевый суп красной фасолью
400
98 4.4 0.4 17.2
Зеленый салатик
177
34.2 2.5 0.4 5.3
Чечевичная каша
100
85.7 7.2 0.5 13.2
Майонез веган
50
97.2 3.5 8.2 2.2
B12 500 mg
0.25
0 0 0 0
Вода водопроводная, городская
100
0 0 0 0
Дневной перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Банан
150
144 2.3 0.8 31.5
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Молочный коктейль из овсянки с ягодами
245
53.7 1.7 0.7 9.6
Гречка рассыпчатая
140
91.1 3.8 1 16.8
Соус томатный, веганский.
190
144.6 2.1 10.3 11.8
Вечерний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Клубника
131
53.7 1 0.5 9.8
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Второй день пробежек. Немного больше пролежала. На пути встретились три собаки: две бродячих и одна с хозяином. Пришлось немного притормозить.

Первая тренировка 05:12 05:27

Бег (дистанция/время)
1
2
3
Итог
Дистанция
2090
0
2090
Время
15
0
15
Время начала
Время конца
00:00
00:00
Скорость
8.2
8
Расход калорий
103
103
Итоги за день
Энергозатраты: 103 ккал
Дистанция: 2090 м
Время: 15 мин
Скорость: 8.2
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ