Зайчатина
01.08.2020 19:54

Дневник питания и тренировок за 01.08.2020

Help!!!!!!!!!!!! Народ, посоветуйте, пожалуйста, сковородку для жарки без масла! У меня икеевская из "дорогих" продержалась полгода, сейчас появился черный нагар и прилипать начало.. Кажется после некачественного "левого" масла началось :( перепробовала до этого кучу разных, некоторые и 3х месяцев не выдерживают, хотя не перегреваю, вилкой не шкрябаю, в холодную воду не пихаю итд...

Кто схомячил целую сковородку лисичек - тот я! Сегодняшний "улов". Классно. Ходили в дальний лес - 2 км по полю до него, но оно того стоило!

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кабачок (Жарка)
300
61.9 1.7 0.8 11.6
Яйцо куриное (Жарка)
110
167 14 12 0.8
Подсолнечное масло
1
9 0 1 0
Помидор (томат), парниковый
120
16.8 0.7 0 4.6
Хлебец 7 Злаков [Dr. Korner]
2
58 2 0.4 11.4
Кофе растворимый, приготовленный на воде
600
12 0.6 0 2
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
40
21.6 1.2 1 1.9
Соль поваренная пищевая
5
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Крем-суп из кабачка
600
119.4 4.2 1.2 22.2
Сметана 15% жирности
10
16.2 0.3 1.5 0.4
курица, Паштет, из печени, консерв.
50
100.5 6.7 6.6 3.3
Хлебцы Пшенично-Овсяные [Хлебцы Молодцы]
2
28 1 0.2 5.2
Картофель (Варка в кожуре)
150
110.2 2.9 0.6 23.3
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)
20
55.4 1.8 0.2 11.4
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Помидор (томат), парниковый
550
77 3.3 0 20.9
Лук зеленый (перо)
100
20 1.3 0.1 3.2
Морковь
200
70 2.6 0.2 13.8
Огурец грунтовый
100
14 0.8 0.1 2.5
Салат (латук)
400
64 6 0.8 8
Укроп
25
10 0.6 0.1 1.6
Перец сладкий красный
200
54 2.6 0.2 10.6
Бальзамический Соус-Крем [Iberica]
25
37.5 0 0 8

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде
300
6 0.3 0 1
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
20
10.8 0.6 0.5 1
Хлебцы Клюквенные [Dr. Korner]
2
64 1.8 0.4 13.2
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный
40
27.2 2 1.3 1.4

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Форель радужная, разведенная на ферме
220
310.2 43.9 13.6 0
Свекла (Варка в кожуре)
200
78.7 2.9 0.2 16.4
Лисички (Жарка)
240
40.6 3.4 2.4 1.9
Лук репчатый (Жарка)
75
22.8 1 0.1 4.3
Подсолнечное масло
2
18 0 2 0
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
2
15 0 1.7 0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
600
6 0 0 1.8
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Каким-то образом умудрилась находить 13 тыс шагов. Ну все. Завтра пресс, а послезавтра на велик наконец погода позволит. Еее.
Глубокие приседания с собственным весом
1
2
Итог
Повторения
300
150
450
Ходьба (дистанция/время)
1
Итог
Дистанция
Количество шагов
5000
5000
Время
Вес отягощения
Перепад высот
Результаты за день
Энергозатраты: 305 ккал
Повторения: 450 раз
Количество шагов: 5000 кол
 2 
 11
Елена 01.08.2020 20:00
Российская сковорода. По-моему серия "гранит". Марка Мечта. Супер! Брали родителям. Уже год служит. Правда мама все-равно масла чуть-чуть добавляет, но говорит, что требуется гораздо меньше его. Мы с сестрой если что-то там готовим, то не добавляем. Сковородка как новая. Естественно, нужны специальные лопатки и ложки, что-бы не царапать. http://mechta-posuda.ru/
Марина 01.08.2020 20:46
Кукмара мне нравится
April 05.08.2020 04:41
Как ни странно, икеевская из недорогих служит гораздо дольше, чем икеевская из подороже)) На дорогой вот такая же беда как у вас, а простых я сразу парочку покупаю каждый раз и не нарадуюсь
Сергей Семешко 05.08.2020 04:46
Свои 5 копеек вставлю. Жена хотела выбросить чугунную сковородку, я насмотрелся на восстановление чугуна на ютубе, отобрал, отжег, обработал льняным маслом, прокалил. Мне понравилось что получилось. Служит верой и правдой, все равно чем на ней мешать, ну а если надо восстановить покрытие, то это легко делается. Единственный минус - тяжелая. Так что жене под горячую руку лучше не попадаться ))))
Сергей Семешко, а мне как то с ними не повезло. Все сделала, как написали. Прокаливала на растительном, не льняном. И мою под горячей водой. Раз не пригорает, на 2-й уже начинает портачить. И так каждый раз. Раз 5 пыталась восстанавливать покрытие. Плюнула. Стоя на самоизоляции
Каких только не было. И за 8000 были. Ничто не вечно под луною. Приняла решение, покупаю в пределах 1000, часто в Ленте бывают на них акции. Покрытие тефлон. Плохо начинает выглядеть, в мусорку. Покупаю следующую. Есть одна у мужа, только он на жарит. Вид уж больно неприглядный. Нельзя ее отмывать от нагара. Но она не антипригарная. Тяжеленная. Стеки на ней он готовит. В Метро покупали, тысячи 2-3 стоила. Вечная
Виктория 05.08.2020 06:36
Добрый день. Если есть в Вашем городе магазин Галамарт, посоветую купить такую, как на фото. У нас стоит в пределах 1000, сковорода гриль, протрешь губкой, и чистая, даже нажимать не надо. Моется хоть вручную, хоть в посудомойке.
У меня ничего ни разу не пригорало, на каком огне бы не делала.
Сергей Семешко 05.08.2020 07:47
Тина Калибернова, Вот в этом и главная ошибка )))) . Если интересно, я постараюсь найти то видео, о котором говорил и выложить сюда.  НО суть вопроса в том, что есть масла которые при нагревании кристаллизуются, создавая твердую пленку. Если память не изменяет то помимо льняного это еще конопляное и еще какое то, но не суть. Льняное самое доступное. А вот растительное соевое, оливковое, подсолнечное - не подходят. Они при нагревании не кристаллизуются. Не зря же в союзе на льняном масле олифу делали )) - льняное масло кристаллизуется и при воздействии ультрафиолета. Наносить надо очень тонким слоем, не наливая.  Есть еще один секрет, желательно перед нанесением защитного слоя засунуть сковородку в кока-колу и подогреть ). Дело в том что в состав кока колы входит ортофосфорная кислота. Она взаимодействует с окислами железа и создает нерастворимые фосфаты. Но это уже по желанию, не столь важно. Вот еще ссылка
Ирина Рекс 05.08.2020 08:47
Виктория, у меня такая же, так что подписываюсь под каждым словом !!! Особенно мне нравится на ней яичницу жарить, прикольно получается
Сергей Семешко, спасибо большое. Попробую.А то их у меня 2, одна из которых блинная. Я сама дама возрастная и помню мамину жареную картошечку с такой сковородки!
Сергей Семешко 06.08.2020 07:39
Тина Калибернова, Все таки видео посмотрите. Это к сожалению не то что я смотрел, не могу найти, но суть показана правильно.  Если сковороды просто ржавые, то их, как я уже писал, достаточно просто почистить. А если на сковородке много нагара, то ее лучше обжечь на костре. Нагревать можно хоть до красна, а остывать чугун должен естественным путем без резкого охлаждения - короче в воду не бросать. Ну и делать это надо где то на даче . Чистый чугун может очень быстро покрываться налетом ржавчины, но это не страшно.  Я после очистки и кипятил сковородку в кока-коле ). Чугун материал пористый и такая обработка как раз и убирает окислы химическим путем. Опять же можно поискать ортофосфорную кислоту в хозяйственных магазинах, но кока колу найти гораздо проще. В данном видео автор не заморачивается и просто протирает сковороду маслом тем самым удаляя остатки ржавчины  и нанося защитный слой.
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы