Ирина
07.08.2019 18:39

Куриные котлеты с капустой

Калорийность - 110.3 кКал; белки - 19.2 г; жиры - 2.6 г; углеводы - 2.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Куриная грудка (филе) 400 г
Лук репчатый 28 г
Капуста белокочанная 200 г
Яйцо куриное 54 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 20 мин
Описание
Филе, лук и капусту прокрутить через мясорубку.добавить яйцо, соль, перец. Сформировать котлетки и жарить на а/п сковороде.
Приятного аппетита 😊
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.3 кКал 6.55%
Белки 19.2 г 25.26%
Жиры 2.6 г 4.64%
Углеводы 2.6 г 1.19%
Пищевые волокна 0.9 г 4.5%
Вода 72.4 г 3.19%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
14
A
3%
b-car
0.6%
В1
4.7%
B2
6.7%
Холин
5.8%
B5
2.7%
B6
2.9%
B9
2.3%
B12
1.7%
C
24.8%
D
2.2%
E
0.7%
H
4.1%
вит.К
23.3%
PP
31.5%
Калий
13.9%
Ca
3.5%
Si
65.1%
Mg
17.7%
Na
37.2%
P
19.8%
Cl
32.1%
Fe
8.7%
I
5%
Co
90.4%
Mn
5.8%
Cu
10.3%
Mo
19.2%
Se
5.7%
F
2.6%
Cr
41%
Zn
10.4%
 5 
 9
Александра 07.08.2019 18:44
Спасибо! Рецептик забрала!
Наталья Зотова 08.08.2019 09:36
Не очень сухие получаются? А то из грудки котлеты прям в горле застревают, не проглотить.
Innосhkin 08.08.2019 09:44
Наталья Зотова, Доброе утро! Я такие котлетки готовлю уже давно. Поверьте, благодаря капусте котлетки совсем не сухие. Этот шаг использовала еще моя мамочка, которая в советские времена в котлетах, любых, заменяла хлеб с молоком на капусту, стремясь к снижению калорийности в готовом блюде. Это действительно отличная идея. Капуста делает котлетки не только сочными, но и пышными. А еще и лук сочности добавит.
Ольга Ф 08.08.2019 09:51
Люблю котлеты с капустой, делаю и из курицы и из говядины, благодаря капусте нежные,сочные, никто даже не догадывается, что она есть в котлетах.
Максим 08.08.2019 10:08
Возможно их правильно назвать ленивые голубцы?
Ирина 08.08.2019 10:09
Делала их первый раз, очень понравились. Сочные. Рекомендую. Теперь буду делать их часто.
Ирина 08.08.2019 10:18
Максим, если вы добавите в два раза больше капусты и ещё риса, то можете себе сделать ленивые голубцы . Ещё помидорки или пасту томатную. А если серьёзно, то вообще ничего общего с голубцами нет.
Максим 08.08.2019 10:37
Ирина, точно, мы же туда еще рис добавляем. ну и конечно не жарим а в соусе томатно-сметанном в духовку
Светлана 09.08.2019 21:45
Здорово, интересный рецепт. Возьму на вооружение.
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги