Maria Niko

Блог Кулинарная книга База продуктов

Maria Niko

07.07.2019 11:42

Лещ в духовке

Калорийность - 78.2 кКал; белки - 10.2 г; жиры - 4 г; углеводы - 0.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Лещ (Жарка)	1000 г
Сметана 15% жирности	200 г
Соль поваренная пищевая	30 г
Вода	600 г
Лук репчатый (Жарка)	100 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 40 мин

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Чистим, вспарываем и нарезаем леща.
Чистим и нарезаем лук.
Смешиваем с рыбой лук, сметану, соль и специи по вкусу. Маринуем 15 мину.
Готовим в духовке около 40 минут. Чтоб не был слишком сухим, добавляем воду.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	78.2 кКал	4.64%
	Белки	10.2 г	13.42%
	Жиры	4 г	7.14%
	Углеводы	0.8 г	0.37%
	Пищевые волокна	0.2 г	1%
	Вода	82.2 г	3.62%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

3.1%

b-car

0.1%

В1

4.2%

3.4%

Холин

1.2%

0.9%

0.6%

0.4%

B12

1.6%

0.9%

0.1%

4.4%

0.9%

вит.К

0.1%

17.4%

Калий

5.1%

3.1%

3.9%

56.8%

12.8%

47.8%

1.5%

0.9%

6.1%

1.3%

4.6%

0.1%

0.7%

0.8%

Константин 08.07.2019 15:39

Мария, а в чем готовили?
в посудине ?
или в рукаве ?

Maria Niko 08.07.2019 18:02

Константин, в посудине

Сергей Иванов 08.07.2019 18:07

Записал

Спасибо

Maria Niko 10.07.2019 07:36

Сергей Иванов, пожалуйста)