Хлебцы протеиновые без муки

Калорийность - 151 кКал; белки - 16.5 г; жиры - 7.6 г; углеводы - 4.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Яйцо куриное (Запекание)	85 г
Протеин рисовый манго	15 г
Вода	57 г
Псиллиум	16 г
Соль поваренная пищевая	0.3 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Описание

Низкоуглеводная белковая и не калорийная альтернатива хлебцам на перекус.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Яйца взбить, добавить остальные компоненты, перемешать. Воду я предпочитаю газированную, обычная тоже ок. Плюс пару щепоток соли, плюс сз и наполнители для запаха (у меня эту роль сыграл протеин - впрочем, я их планировала несладкими). Подождать минут пять, пока псиллиум набухнет.

Шаг 2.

Выпекать минут пять в вафельнице.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	151 кКал	8.97%
	Белки	16.5 г	21.71%
	Жиры	7.6 г	13.57%
	Углеводы	4.5 г	2.05%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	0 г	0%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

b-car

В1

Холин

B12

вит.К

Калий

Nana 09.05.2026 18:11

Интересные. Надо попробовать сделать, протеин зачем-то купила, думала буду коктейли делать, но нет, с коктейлями не срослось. Надо попробовать делать вафли. Как на вкус?

Ẩннậ Ли3ặ 09.05.2026 18:36

Nana, вкус аскетичный. Типа бисквита. Можно решить вопрос наполнителями, но для меня это именно пресные хлебцы, которые решают вопрос лёгкого перекуса чем-то хлебоподобным, но безуглеводным)

Nana 10.05.2026 19:27

Ẳннậ Лизã, спасибо. Буду решать вопрос с вкусом. Ем сейчас только то, от чего мозг получает удовольствие. Перехожу обратно на интуитивное питание, к базовым настройкам. С улыбкой

Ann 11.05.2026 01:12

Классные какие. Люблю такое, и почему такое массово не продается. Я смотрю иногда хлебцы, чипсы "пп", а везде херня в составе, если приглядеться.
Кстати, у псиллума вообще норм вкус, на травяную приправу похож, я им яичный скрамбл теперь посыпаю

Ẩннậ Ли3ặ 11.05.2026 07:27

Ann, о, интересно про приправу. Я, вообрази, его сырьем ещё даже не лизнула

Ann 11.05.2026 13:26

Ẳннậ Лизã, я же его начала с того, что пила. Это было ошибкой (жуткая жижа), но я закаленная зожем и их... рустикальными вкусами, скажем так, и продолжила псиллиум пробовать)))
Скрэмбл получается загадочно пушистым ахххах

Ẩннậ Ли3ặ 11.05.2026 15:00

Ann, я скрэмбл люблю. Надо отведать с псиллиумом, уговорила.

Ann 11.05.2026 15:27

Ẳннậ Лизã, и я скрэмбл люблю. Готовка убыстряющая готовку, он же гениален.

Крч, нюансы и оттенки псиллиума 👩🏼‍🍳
Если его всыпать в еще мокрые яйца он успеет стать жижой, а если в готовые сухие - останется загадочной пушистой приправой