Рыба запечённая под сыром

Калорийность - 185.8 кКал; белки - 15.7 г; жиры - 9.1 г; углеводы - 4.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Кефаль свежая (Рыба и морепродукты)	1000 г
Лук репчатый (Пассерование)	500 г
Пшеничная мука, высшего сорта	50 г
Подсолнечное масло	50 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	75 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	150 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Перец душистый, молотый	1 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Рыбу обвалять в муке и слегка обжарить в половине масла

Шаг 2.

Лук порезать полукольцами и обжарить во второй половине масла

Шаг 3.

Сложить рыбу в форму для запекания, сверху выложить лук

Шаг 4.

Добавить майонез и сыр.

Шаг 5.

Запекать один час.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм