Магнолия
11.07.2019 22:46

Дневник питания за 11.07.2019

Сегодня пекла цельнозерновой пшенично- ржаной амаратовый хлеб с овсяными хлопьями,это запах вкусняшки! Впрочем, каждый раз хлеб получается разным, зависит от настроения:  смотря за чем рука потянется, во время приготовления.Считать мне его калорийность неудобно, сколько чего ложу во время замеса, поэтому пишу его просто как цельнозерновой.

Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кефир 2,5% жирности
120
63.6 3.5 3 4.8
Вода
120
0 0 0 0
Яйцо куриное (Варка вкрутую)
64
100.5 8.1 7.4 0.4
Петрушка свежая
17
8.3 0.6 0.1 1.3
Помидор (томат), грунтовый
112
26.9 1.2 0.2 4.3
Сметана 20% жирности
20
41.2 0.5 4 0.7
Соколиный Глаз [Сибирская Клетчатка]
2.6
1.8 0.2 0.1 0.1
Творог 18% жирности
65
153.4 9.8 11.7 1.8
Вода
340
0 0 0 0
Утренний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кефир 2,5% жирности
120
63.6 3.5 3 4.8
Вода
120
0 0 0 0
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)
150
151.4 6.3 1.6 27.9
Скумбрия холодного копчения
48
72 11.2 3.1 0
Огурец грунтовый
90
12.6 0.7 0.1 2.3
Кефир 2,5% жирности
65
34.5 1.9 1.6 2.6
Халва без добавок
17
79.7 2.1 3.7 9.5
Дневной перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Халва без добавок
26
121.9 3.2 5.6 14.6
Кофе растворимый, приготовленный на воде
230
4.6 0.2 0 0.8
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое)
102
66.3 3.3 3.7 4.9
Хлеб из цельного зерна
20
50.4 2.5 0.7 7.3
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
340
0 0 0 0
Вешенки
150
49.5 5 0.6 5.7
Минтай
105
75.6 16.7 0.9 0
Лук репчатый
38
15.6 0.5 0.1 3.1
Петрушка свежая
15
7.4 0.6 0.1 1.1
Лук зеленый (перо)
8
1.6 0.1 0 0.3
Лавровый лист
0.5
1.6 0 0 0.2
Хлеб из цельного зерна
30
75.6 3.7 1.1 11
Соль поваренная пищевая
2
0 0 0 0
Вечерний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное
100
62 2.9 3.5 4.7
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Ирина Фея 12.07.2019 10:04
Прекрасно! Я тоже когда не работала, пекла ржаной хлеб на закваске. А теперь просто нет возможности делать замесы, просто не успеваю физически. Домашний хлеб простоо прекрасен и хранится долго. Как то раз я напекла много и некому было раздать, так у меня хлебушек лежал 3 недели в холодильнике и хуже не стал. 
Магнолия 12.07.2019 10:30 Нравится 1
Ирина Фея,  сколько себя помню, у нас всегда пекли дома хлеб: и бабушка и прабабушка и мама. У бабушки он всегда был особенным из  печи,они даже не стали ломать маленькую землянку с русской печкой, когда построили современный дом, только из-за домашнего хлеба. Сейчас когда к ней приезжаю в деревню, бегает бодрая старушка быстрее меня в 84 года и все успевает, даже хлеб печь. А я пеку в электрической духовке, впрочем мои мужички тоже довольны.
Ирина Фея 12.07.2019 11:51
Магнолия, а рецептик дайте. Хочу попробовать с покупными дрожжами сделать, а не на закваске. С ней намного дольше.
Магнолия 12.07.2019 20:25
Ирина Фея, напишу вечерком.
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ