ELENA
24.06.2019 04:17

Куриные желудки тушеные с фасолью стручковой

Калорийность - 112.6 кКал; белки - 9.2 г; жиры - 6.8 г; углеводы - 4.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Фасоль стручковая (Варка) 152 г
Желудок цыпленка бройлера (Варка) 260 г
Перец сладкий красный (Пассерование) 24 г
Лук репчатый (Пассерование) 112 г
Соевый соус 25 г
Помидор (томат), парниковый (Пассерование) 225 г
Подсолнечное масло 2 г
Укроп 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Вкуснятина
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Куриные желудки промыть, порезать на кусочки и тушить под крышкой минут 15-20. Затем, открыть крышку, прибавить огонь и дать выпариться оставшейся жидкости. Добавить подсолнечное масло, добавить лук, и мелко-порезанные помидоры, обжаривать 5 минут, затем добавить замороженную стручковую фасоль, перец сладкий, соевый соус и соль по вкусу. Тушить постоянно помешивая минут 5-7. Это очень вкусно.
Шаг 2.
Подавать с гарниром, или как самостоятельное блюдо. Всем приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 112.6 кКал 6.69%
Белки 9.2 г 12.11%
Жиры 6.8 г 12.14%
Углеводы 4.2 г 1.92%
Пищевые волокна 1.6 г 8%
Вода 78 г 3.43%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
7.3%
b-car
6.9%
В1
5.1%
B2
5.8%
Холин
1.2%
B5
1.9%
B6
7.3%
B9
3.8%
B12
~
C
14.4%
D
~
E
17.1%
H
0.3%
К
6%
PP
15.7%
K
11.5%
Ca
3.4%
Si
13.2%
Mg
4.6%
Na
27.7%
Ph
9.8%
Cl
9.6%
Fe
10.2%
I
0.9%
Co
83.3%
Mn
11%
Cu
12.2%
Mo
9.4%
Se
0.8%
F
0.4%
Cr
10.9%
Zn
15.5%
Ольга 24.06.2019 05:29 Нравится 1
Спасибо, забрала себе))
Матильда 28.06.2019 15:52 Нравится 1
а я куриные желудочки что-то никогда не думала резать на кусочки
всегда тушу часа 1,5, потому что жесткие
теперь буду знать
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ