Staisi13
13.06.2019 21:22

Творожная запеканка с бананом и клубникой

Калорийность - 116.5 кКал; белки - 8.1 г; жиры - 1.2 г; углеводы - 17.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Творог обезжиренный 180 г
Банан (Припускание) 139 г
Сибирская клетчатка витаминная поляна фигурное питание 10 г
Манная крупа 40 г
Йогурт Натуральный [Активия] 140 г
Кукурузный крахмал 20 г
Клубника замороженная 222 г
Яичный белок куриный (Запекание) 35 г
Яблоко (Припускание) 114 г
Корица, молотая 1 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Смешать творог и активию, добавить манную крупу, клетчатку и крахмал, и поставить массу в холодильник минут на 30-60.
Шаг 2.
Отделить белок от желтка, взбить и добавить к творожной массе. Взбить миксером.
Шаг 3.
Добавить порезанный на кусочки банан и клубнику. Ещё раз пройти миксером.
Шаг 4.
Выложить большую часть полученной массы на смазанную маргарином сковороду. Сверху выложить порезанные дольками яблоки и посыпать корицей.
Шаг 5.
Оставшейся частью слегка прикрыть яблоки. Запекать в духовке 40 минут при температуре 180°. После готовности не вынимать сразу, чтобы запеканка не опала, а дать ей остыть. Я вот не додержала) Тем, кто любит попышнее, советую добавить все же побольше манки или муки. Я себе делала как можно более диетическую, для консистенции можно все же пожертвовать немного калорий) Сверху перед тем как есть, на запеканку я закинула взбитого крема от Campina, он низкокалорийный, и мало весит) Рекомендую)
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 116.5 кКал 6.92%
Белки 8.1 г 10.66%
Жиры 1.2 г 2.14%
Углеводы 17.2 г 7.85%
Пищевые волокна 2.3 г 11.5%
Вода 181 г 7.96%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
0.9%
b-car
0.8%
В1
2.6%
B2
7.2%
Холин
3.8%
B5
4.2%
B6
8.5%
B9
5.3%
B12
12.4%
C
17.5%
D
~
E
2.1%
H
6.8%
К
1.1%
PP
9.3%
K
8.9%
Ca
4.7%
Si
57.8%
Mg
5.7%
Na
2.7%
Ph
9.1%
Cl
2.3%
Fe
5.3%
I
2.2%
Co
23.8%
Mn
11.3%
Cu
7.9%
Mo
6.7%
Se
18.3%
F
0.3%
Cr
3.1%
Zn
2.2%
Людмила 14.06.2019 07:39
Здорово! Давно хотела рецепт низкокалорийной творожной запеканки. Этот рецепт мне очень понравился, обязательно попробую. Спасибо!
Staisi13 14.06.2019 19:37 Нравится 1
Людмила, только для консистенции можно чуть чуть больше манки закинуть, если важно, чтобы была плотненькая и не осела. А то я то ли не додержала (не выдержала, сразу достала, то ли манки чуть больше надо, у меня она осела) И с клубники воду лишнюю слейте, если мороженую будете брать.
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ