Liliya78
09.07.2019 07:31

Камбала на пару.

Калорийность - 110 кКал; белки - 18.3 г; жиры - 3.5 г; углеводы - 1 г на 100 г.
Ингредиенты
Камбала дальневосточная (Варка без слива) 492 г
Лимон (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 10 г
Перец черный, молотый или горошек 10 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 15 мин
Описание
Камбала отварная – настоящий диетический продукт, с высоким белковым содержанием, и минимальным показателем жиров.Потрошённую рыбу перчим. солим .и поливаем чуток соком лимона. На 15 минут в пароварку и готово.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 110 кКал 6.53%
Белки 18.3 г 24.08%
Жиры 3.5 г 6.25%
Углеводы 1 г 0.46%
Пищевые волокна 0.7 г 3.5%
Вода 75 г 3.3%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
20
A
2.1%
b-car
0.2%
В1
6.5%
B2
6.3%
Холин
15.8%
B5
5.3%
B6
7.7%
B9
2%
B12
48.4%
C
1.3%
D
33.9%
E
8.3%
H
~
К
3.4%
PP
26%
K
10.4%
Ca
6.4%
Si
0.2%
Mg
6.3%
Na
61.1%
Ph
21.4%
Cl
59.7%
Fe
5.1%
I
40.3%
Co
245%
Mn
19%
Cu
17.7%
Mo
10%
Se
58.7%
F
13%
Cr
133%
Zn
4.9%
Ела эту рыбку последний раз в детстве, увидела у вас так и захотелось покушать)
Liliya78 10.07.2019 13:35
Наталья Созинова, очень легко готовится .а главное кость только хребет
Liliya78, у нее запах такой специфический насколько я помню?
Liliya78 10.07.2019 17:22
Наталья Созинова, лимон перебивает запах . а если снять темную сторону его вообще не будет.
Всегда срезаю плавники и хвост .Много раз видела , что готовят рыбу  с ними .И всегда удивляюсь - почему оставляют ? Мне тоже нравится камбала .Запах - как-то не замечала , что не нравится .Вообще люблю рыбу , любую .Особенно копчёненькую - ммммм .Хоть и вредная , но помаленьку - смак .
валентина попова, просто если жарить рыбу в муке обваленую, то хвост и плавники получаются хрустящими) Кто то их любит) А в вареной лучше срезать конечно)
Kcaha 12.07.2019 10:14
ооо  какая нямка ! надо взять на заметку и тоже приготовить
Константин 12.07.2019 16:32
Интересно в мантоварке получится ?
Не поняла по фото- кожу что, не снимаете? Ее надо снимать обязательно. Это панцирь. И снимается чулком. А потом пожарить. Вот это няяяямка.
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ