Liliya78
22.05.2019 05:46

Тушеная капуста со свининой

Калорийность - 176.1 кКал; белки - 4.6 г; жиры - 15.4 г; углеводы - 4.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Свинина, шейная часть (мякоть) 300 г
Лук репчатый 120 г
Морковь 120 г
Чеснок 8 г
Капуста белокочанная 800 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 60 г
Подсолнечное масло 50 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 40 мин
Описание
Мясо нарезать небольшими кусочками, лук - полукольцами, морковку - тонкой соломкой.В глубокой сковороде на растительном масле обжаривать мясо минут 10-15. Добавить лук и морковь и обжаривать еще минут 5. Капусту нашинковать, добавить к мясу, перемешать, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 20 минут. Затем добавить соль, перец,чеснок. перемешать и готовить еще 10 минут.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 176.1 кКал 10.46%
Белки 4.6 г 6.05%
Жиры 15.4 г 27.5%
Углеводы 4.6 г 2.1%
Пищевые волокна 1.8 г 9%
Вода 72 г 3.17%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
16
A
24.4%
b-car
23.6%
В1
13.1%
B2
5.3%
Холин
5.3%
B5
4.1%
B6
10.4%
B9
4.2%
B12
8.6%
C
43.3%
D
0.7%
E
13.4%
H
2.4%
К
41.1%
PP
5.7%
K
10.8%
Ca
4.1%
Si
120%
Mg
4.9%
Na
20.2%
Ph
8.2%
Cl
18.1%
Fe
4.9%
I
2.8%
Co
45.6%
Mn
8%
Cu
8.7%
Mo
17.2%
Se
0.7%
F
0.8%
Cr
14%
Zn
7.2%
Крутышка Cat 22.05.2019 07:34 Нравится 1
Сохранила! Спасибо
Liliya78 22.05.2019 07:41 Нравится 1
Крутышка Cat, Всегда пожалуйста
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ