lilili
18.04.2019 08:28

Куриные маффины

Калорийность - 131.4 кКал; белки - 22.6 г; жиры - 3 г; углеводы - 1.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо 800 г
Лук репчатый 80 г
Кабачок 80 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 130 г
Вода 130 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Хочу поделиться отличным рецептом на все случаи жизни.
Куриное филе, лук, кабачок перекрутить на мясорубке, добавить соль, перец, молоко и воду, перемешать и оставить на полчаса. Затем пробить фарш блендором и выложить в формы(лучше силиконовые) в этот раз я взяла большую для кекса, внутрь фарша положила 2 вареных яйца( в кбжу не учитаны). Накрыть форму фольгой и выпекать в духовхе (180гр) 50 минут, затем слить бульон(вкусный) и поставить еще минут на 5 под гриль(необязательно). Можно есть и горячим и холодным на бутерброд. Вместо яиц можно использовать любые добавки (зелень, орехи).
Прият...
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 131.4 кКал 7.8%
Белки 22.6 г 29.74%
Жиры 3 г 5.36%
Углеводы 1.9 г 0.87%
Пищевые волокна 0.4 г 2%
Вода 216 г 9.5%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
1.2%
b-car
0.1%
В1
6.8%
B2
10.8%
Холин
16.8%
B5
30.2%
B6
40.9%
B9
2.9%
B12
7.9%
C
2.8%
D
0.1%
E
3.8%
H
1.3%
К
0.4%
PP
48%
K
15.5%
Ca
2.8%
Si
11.4%
Mg
7.9%
Na
7.6%
Ph
28.5%
Cl
4%
Fe
2.8%
I
1.1%
Co
7.6%
Mn
2.3%
Cu
5.1%
Mo
2%
Se
40.9%
F
0.6%
Cr
1.2%
Zn
7%
Светусенька 18.04.2019 08:51
я бы назвала куриный брусочек
Мира 18.04.2019 09:44
Светусенька, на паштетик похоже))
lilili 18.04.2019 09:46
Светусенька, обычно я делаю в виде кексиков, в этот раз сделала так. Вкус как всегда отменный!
Asia 18.04.2019 09:48
Забрала себе в книжку, сделаю на выходных, поделюсь ощущениями) Спасибо за рецепт!
lilili 18.04.2019 09:50
Asia, хочу еще добавить, не скупитесь на специи и если любите -зелень, т.к. курица сама по себе пресноватая.
Asia 18.04.2019 09:52
lilili, у меня дитё термически обработанную зелень не признает. Днесь вытаскивал петрушку из котлет и очень громко ворчал))) Но специи добавлю, спасибо за рекомендацию)
Å Å 18.04.2019 12:04
спасибо, забрала 
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ