Добрый день. У меня вот такой вопрос : как правиль...

ну... например взвесить сухой продукт, создать с ним рецепт где вес сухого продукта + вода. И в рецепт супа уже созданный рецепт "грибы замоченные". Я бы сделала так. Либо взвесить грибы после замачивания, отнять вес сухих грибов, а воду добавить в основную воду для супа.

Елена, абсолютно правильно

Елена, Спасибо за ответ, буду знать ))

Я по факту вношу отварную уже фасоль. Ну,т.е.замочила,сварила,взвесила,закинула. Теперь самой интересно- может не правильно? Про вариант,который подсказали выше-это понятно,так точно верно. Но,верно ли я делаю-вопрос.

поэтому вносить сухой вес продукта

так правильно

Елена, прочитайте справку, как считать рецепты, и не усложняйте себе жизнь

Маша Иванова, в смысле? я вообще то не спрашивала как считать суп. на сайте почти три года и знаю как составлять рецепты. вопрос задала ТС Маринка. А вообще нужно учитывать всю воду, которую используешь. Поэтому то что предварительно замачиваешь нужно предварительно просчитать то же. например бобовые очень впитывают воду при замачивании и когда варю например гороховое пюре считаю пропорции с учетом той воды, которая впиталась. И все всегда получается правильно.

Елена, но спрашивал автор поста, а вы посоветовали, если вы на сайте почти три года, то знаете, что для супа и прочего нужно вносить сырые и сухие продукты, воду вы добавить можете в суп в любом количестве, при корректировки веса готового супа или другого блюда, программа пересчитает калории за счёт воды

Маша Иванова, да конечно знаю. Просто подумала, что автор вопроса спрашивает как лучше. И если она часто готовит такой суп, то проще сделать так и пользоваться постоянно. Конечно можно и не морочится, просто добавить больше воды на то количество, которым замачивается продукт.