Максим
12.07.2020 13:10
Калорийность - 194.1 кКал; белки - 11.1 г; жиры - 10.7 г; углеводы - 12.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Свинина, свежая,разделанная, нарезаная кусками(филей и лопаточная чать), мясо с жиром,сырая 470 г
Морковь (Припускание) 45 г
Чеснок (Припускание) 15 г
Подсолнечное масло 60 г
Лук репчатый (Припускание) 108 г
Перец сладкий красный (Припускание) 183 г
Сельдерей 5 г
Перец красный молотый острый 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Лапша гречневая soba 150 г
Соевый соус 38 г
Вода 300 г
Кунжут 20 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
Мелко накрошить чеснок, нарезать полукольцами лук, нарезать соломкой перец, всеобжарить в сковороде в 30 гр масла.
Нарезать пластиками мясо, обжарить в 30гр масла.
Смешать овощи с мясом.
Отварить лапшу 8 мин, промытьв воде, смешать с овощами и мясом.
В сухой сковороде поджарить кунжут. Посыпать блюдо, залить соевым соусом. Потушить.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 194.1 кКал 11.53%
Белки 11.1 г 14.61%
Жиры 10.7 г 19.11%
Углеводы 12.9 г 5.89%
Пищевые волокна 0.8 г 4%
Вода 63 г 2.77%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
13
A
15.5%
b-car
16.8%
В1
19.7%
B2
7.4%
Холин
5%
B5
9.8%
B6
19.2%
B9
1.7%
B12
9%
C
47.4%
D
2.1%
E
17.8%
H
0.3%
вит.К
1.8%
PP
14.4%
Калий
9.2%
Ca
4.4%
Si
29.2%
Mg
6.8%
Na
16.5%
Ph
14.8%
Cl
0.4%
Fe
5%
I
0.8%
Co
12.2%
Mn
7.3%
Cu
8.9%
Mo
3.8%
Se
26%
F
0.8%
Cr
3.9%
Zn
10.5%
 4 
 6
Максим
02.03.2020 09:32
Друзья, многие из вас проживают в различных странах. Будьте добры, поделитесь национальными рецептами приготовления кофе. (конечно без сахара, мы же на МЗР)
 2 
 6
Максим
08.02.2020 06:37
Вот и прошел год. Зарегистрировался 9 02 19 с весом 137.4. Сегодня 109.6
 10 
 34
Максим
20.10.2019 01:44
Друзья, кто имеет опыт общения с данным продуктом. Настоящая соль или подделка?
Максим
16.08.2019 17:48
Калорийность - 179 кКал; белки - 14.2 г; жиры - 11 г; углеводы - 4.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Морковь 110 г
Лук репчатый 110 г
Соевые бобы, зрелые, вареные, с доб. соли 505 г
Сметана 10% жирности 80 г
Яйцо куриное 88 г
Подсолнечное масло 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Укроп 5 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 2 ч 15 мин
Описание
Замочить на ночь соевые бобы в количестве 200 г.
Наутро промыть бобы и отварить до готовности (40минут в мультиварке)
Морковь натереть на терке лук мелко накрошить. Лук и морковь пассировать в сковороде на масле.
Из бобов сделать пюре, добавить лук и морковь
Сделать соус из яиц и сметаны.
Уложить соевое пюре в форму. Залить сверху соусом, посыпать укропом.
поставить в духовку и запекать до румяной корочки.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 179 кКал 10.63%
Белки 14.2 г 18.68%
Жиры 11 г 19.64%
Углеводы 4.3 г 1.96%
Пищевые волокна 4.8 г 24%
Вода 184 г 8.1%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
17
A
36.6%
b-car
35.4%
В1
8.7%
B2
14.6%
Холин
7.2%
B5
7.1%
B6
10.6%
B9
10.1%
B12
3.4%
C
4.4%
D
2.6%
E
10.5%
H
5.8%
вит.К
12.8%
PP
5%
Калий
17%
Ca
9.5%
Si
14.4%
Mg
16.8%
Na
33.4%
Ph
26%
Cl
18.7%
Fe
21.9%
I
2.9%
Co
23.1%
Mn
31%
Cu
30.7%
Mo
6.9%
Se
15.5%
F
0.5%
Cr
3%
Zn
9.2%
 3 
 8
Максим
12.08.2019 18:20
Как переесть не по своей воле. Вечером хотел добить нехватку белка с помощью 20 грамм вяленой рыбы. Косточка застряла в горле. Пришлось есть хлеб. 1 куска не хватило. Сьел много.
Максим
10.08.2019 06:35
Калорийность - 264.4 кКал; белки - 16.8 г; жиры - 17.1 г; углеводы - 9.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Соевые бобы, зрелые, вареные, без доб. соли 360 г
Лук репчатый 133 г
Чеснок 3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Подсолнечное масло 40 г
Манная крупа 30 г
Яйцо куриное 50 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 16 ч
Описание
Рецепт котлет из бобов сои.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Замочите на ночь 200 грамм бобов сои. Чтобы соевое молоко не имело бобового привкуса, замачивать в кипятке. При этом бобы начнут пощелкивать. После процесса разбухания, с бобов снять кожицу, иначе полученное молоко будет иметь привкус. Промыть бобы.
Шаг 2.
Разбухшие зёрна пропустите через мясорубку 4 – 5 раз, или используйте блендер. Полученную пасту залейте 2 литрами холодной воды, размешайте, поставьте на огонь. После закипания проварите 5 – 6 минут и процедите через марлю в 2 слоя.
Полученная жидкость – соевое молоко. Молоко идет на приготовление сыра. Молоко получилось нейтрального вкуса. Можно по желанию добавлять соль, сахар, ваниль. Остатки ( фарш ) используйте для приготовления котлет.
Шаг 3.
В соевый фарш добавить перекрученный лук, чеснок, соль, сырое яйцо, манную крупу. Сформировать котлеты. Запечь на противне смазанном маслом в духовке.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 264.4 кКал 15.7%
Белки 16.8 г 22.11%
Жиры 17.1 г 30.54%
Углеводы 9.1 г 4.16%
Пищевые волокна 5.8 г 29%
Вода 183 г 8.05%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
17
A
3.1%
b-car
0.2%
В1
10.2%
B2
15.6%
Холин
13.3%
B5
7%
B6
12.4%
B9
11.8%
B12
1.9%
C
4.8%
D
2.4%
E
28.8%
H
4.9%
вит.К
13.1%
PP
5.3%
Калий
19.2%
Ca
10%
Si
6.2%
Mg
18.5%
Na
20.7%
Ph
29.5%
Cl
18%
Fe
25.7%
I
2.1%
Co
43.2%
Mn
37.5%
Cu
35.9%
Mo
3.2%
Se
16.9%
F
0.4%
Cr
2.7%
Zn
11%
 1 
Максим
14.06.2019 09:10
У меня всегда нехватка белка. Не знаю бояться этого или не заострять внимание

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Гречневая каша из крупы ядрица по 1-278
150
151.5 4.5 5.1 21.9
Оливковое масло
11
98.8 0 11 0
Вода
200
0 0 0 0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
900
0 0 0 0
Апельсин
200
86 1.8 0.4 16.2

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
щи из окорочка
400
234.8 10.8 14 16

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
1000
0 0 0 0
Апельсин
200
86 1.8 0.4 16.2

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
щи из окорочка
400
234.8 10.8 14 16
котлеты из грудки с грибами
115
150.1 16 7.8 3.7
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
мясной рулет с грибами
120
185.9 13 11.3 7.7
Капуста жареная
110
66.7 3.1 3.6 5.8
Печень трески. Консервы
15
92 0.6 9.9 0.2
Хлеб ржано-пшеничный столовый (ржаная обдирная и пшеничная 2 сорта)
15
30.2 1.2 0.2 5.7
Грецкий орех
15
98.4 2.4 9.1 1.7
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное
50
30 1.5 1.6 2.4
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 15
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы