Калорийность - 194.1 кКал; белки - 11.1 г; жиры - 10.7 г; углеводы - 12.9 г на 100 г.
194.1
Калории
11.1
Белки
10.7
Жиры
12.9
Углеводы
Ингредиенты
4 порции
| Свинина, свежая,разделанная, нарезаная кусками(филей и лопаточная чать), мясо с жиром,сырая | 470 г |
| Морковь (Припускание) | 45 г |
| Чеснок (Припускание) | 15 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 108 г |
| Перец сладкий красный (Припускание) | 183 г |
| Сельдерей | 5 г |
| Перец красный молотый острый | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Лапша гречневая soba | 150 г |
| Соевый соус | 38 г |
| Вода | 300 г |
| Кунжут | 20 г |
Общая масса ингредиентов:
1396
грамм
Масса готового блюда:
1109
грамм
Количество порций:
4.4
Описание
Мелко накрошить чеснок, нарезать полукольцами лук, нарезать
соломкой перец, всеобжарить в сковороде в 30 гр масла.
Нарезать пластиками мясо, обжарить в 30гр масла.
Смешать овощи с мясом.
Отварить лапшу 8 мин, промытьв воде, смешать с овощами и мясом.
В сухой сковороде поджарить кунжут. Посыпать блюдо, залить соевым соусом. Потушить.
Нарезать пластиками мясо, обжарить в 30гр масла.
Смешать овощи с мясом.
Отварить лапшу 8 мин, промытьв воде, смешать с овощами и мясом.
В сухой сковороде поджарить кунжут. Посыпать блюдо, залить соевым соусом. Потушить.
Пищевая ценность на 100 г
| % от РСП | |||
| Калорийность | 194.1 ккал | 11.53% | |
| Белки | 11.1 г | 14.61% | |
| Жиры | 10.7 г | 19.11% | |
| Углеводы | 12.9 г | 5.89% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 4% | |
| Вода | 63 г | 2.77% | |
Витамины и минералы
Рейтинг
13
A
15.5%
b-car
16.8%
В1
19.7%
B2
7.4%
Холин
5%
B5
9.8%
B6
19.2%
B9
1.7%
B12
9%
C
47.4%
D
2.1%
E
17.8%
H
0.3%
вит.К
1.8%
PP
14.4%
Калий
9.2%
Ca
4.4%
Si
29.2%
Mg
6.8%
Na
16.5%
P
14.8%
Cl
0.4%
Fe
5%
I
0.8%
Co
12.2%
Mn
7.3%
Cu
8.9%
Mo
3.8%
Se
26%
F
0.8%
Cr
3.9%
Zn
10.5%
5
7
Друзья, кто имеет опыт общения с данным продуктом. Настоящая соль
или подделка?
0
10
Калорийность - 179 кКал; белки - 14.2 г; жиры - 11 г; углеводы - 4.3 г на 100 г.
179
Калории
14.2
Белки
11
Жиры
4.3
Углеводы
2 ч
15 м
Время
приготовления
приготовления
Ингредиенты
| Морковь | 110 г |
| Лук репчатый | 110 г |
| Соевые бобы, зрелые, вареные, с доб. соли | 505 г |
| Сметана 10% жирности | 80 г |
| Яйцо куриное | 88 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Укроп | 5 г |
Общая масса ингредиентов:
923
грамм
Масса готового блюда:
764
грамм
Описание
Замочить на ночь соевые бобы в количестве 200 г.
Наутро промыть бобы и отварить до готовности (40минут в мультиварке)
Морковь натереть на терке лук мелко накрошить. Лук и морковь пассировать в сковороде на масле.
Из бобов сделать пюре, добавить лук и морковь
Сделать соус из яиц и сметаны.
Уложить соевое пюре в форму. Залить сверху соусом, посыпать укропом.
поставить в духовку и запекать до румяной корочки.
Наутро промыть бобы и отварить до готовности (40минут в мультиварке)
Морковь натереть на терке лук мелко накрошить. Лук и морковь пассировать в сковороде на масле.
Из бобов сделать пюре, добавить лук и морковь
Сделать соус из яиц и сметаны.
Уложить соевое пюре в форму. Залить сверху соусом, посыпать укропом.
поставить в духовку и запекать до румяной корочки.
Пищевая ценность на 100 г
| % от РСП | |||
| Калорийность | 179 ккал | 10.63% | |
| Белки | 14.2 г | 18.68% | |
| Жиры | 11 г | 19.64% | |
| Углеводы | 4.3 г | 1.96% | |
| Пищевые волокна | 4.8 г | 24% | |
| Вода | 184.1 г | 8.1% | |
Витамины и минералы
Рейтинг
17
A
36.6%
b-car
35.4%
В1
8.7%
B2
14.6%
Холин
7.2%
B5
7.1%
B6
10.6%
B9
10.1%
B12
3.4%
C
4.4%
D
2.6%
E
10.5%
H
5.8%
вит.К
12.8%
PP
5%
Калий
17%
Ca
9.5%
Si
14.4%
Mg
16.8%
Na
33.4%
P
26%
Cl
18.7%
Fe
21.9%
I
2.9%
Co
23.1%
Mn
31%
Cu
30.7%
Mo
6.9%
Se
15.5%
F
0.5%
Cr
3%
Zn
9.2%
3
8
Как переесть не по своей воле. Вечером хотел добить нехватку белка
с помощью 20 грамм вяленой рыбы. Косточка застряла в горле.
Пришлось есть хлеб. 1 куска не хватило. Сьел много.
0
0
Калорийность - 264.4 кКал; белки - 16.8 г; жиры - 17.1 г; углеводы - 9.1 г на 100 г.
264.4
Калории
16.8
Белки
17.1
Жиры
9.1
Углеводы
16 ч
0 м
Время
приготовления
приготовления
Ингредиенты
| Соевые бобы, зрелые, вареные, без доб. соли | 360 г |
| Лук репчатый | 133 г |
| Чеснок | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Манная крупа | 30 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
Общая масса ингредиентов:
619
грамм
Масса готового блюда:
460
грамм
Описание
Рецепт котлет из бобов сои.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Замочите на ночь 200 грамм бобов сои. Чтобы соевое молоко не имело
бобового привкуса, замачивать в кипятке. При этом бобы начнут
пощелкивать. После процесса разбухания, с бобов снять кожицу, иначе
полученное молоко будет иметь привкус. Промыть бобы.
Шаг 2.
Разбухшие зёрна пропустите через мясорубку 4 – 5 раз, или
используйте блендер. Полученную пасту залейте 2 литрами холодной
воды, размешайте, поставьте на огонь. После закипания проварите 5 –
6 минут и процедите через марлю в 2 слоя.
Полученная жидкость – соевое молоко. Молоко идет на приготовление сыра. Молоко получилось нейтрального вкуса. Можно по желанию добавлять соль, сахар, ваниль. Остатки ( фарш ) используйте для приготовления котлет.
Полученная жидкость – соевое молоко. Молоко идет на приготовление сыра. Молоко получилось нейтрального вкуса. Можно по желанию добавлять соль, сахар, ваниль. Остатки ( фарш ) используйте для приготовления котлет.
Шаг 3.
В соевый фарш добавить перекрученный лук, чеснок, соль, сырое яйцо,
манную крупу. Сформировать котлеты. Запечь на противне смазанном
маслом в духовке.
Пищевая ценность на 100 г
| % от РСП | |||
| Калорийность | 264.4 ккал | 15.7% | |
| Белки | 16.8 г | 22.11% | |
| Жиры | 17.1 г | 30.54% | |
| Углеводы | 9.1 г | 4.16% | |
| Пищевые волокна | 5.8 г | 29% | |
| Вода | 183.2 г | 8.06% | |
Витамины и минералы
Рейтинг
17
A
3.1%
b-car
0.2%
В1
10.2%
B2
15.6%
Холин
13.3%
B5
7%
B6
12.4%
B9
11.8%
B12
1.9%
C
4.8%
D
2.4%
E
28.8%
H
4.9%
вит.К
13.1%
PP
5.3%
Калий
19.2%
Ca
10%
Si
6.2%
Mg
18.5%
Na
20.7%
P
29.5%
Cl
18%
Fe
25.7%
I
2.1%
Co
43.2%
Mn
37.5%
Cu
35.9%
Mo
3.2%
Se
16.9%
F
0.4%
Cr
2.7%
Zn
11%
1
0
Новые рецепты
89.1
Калории
6.6
Белки
2.2
Жиры
9.9
Углеводы
317.8
Калории
11
Белки
17.4
Жиры
30
Углеводы
341.9
Калории
5.1
Белки
20.3
Жиры
35.8
Углеводы
Лучшие рационы
1276 ккал
Калорийность
100%
Витамины и минералы
1287 ккал
Калорийность
100%
Витамины и минералы
1262 ккал
Калорийность
93%
Витамины и минералы
Интересные блоги
