Светлана
09.02.2019 16:26

Суп перловый с грибами

Калорийность - 24.9 кКал; белки - 1.1 г; жиры - 0.7 г; углеводы - 3.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Свинина, тазобедренная часть (Варка без слива) 100 г
Перловая крупа (Варка без слива вязкая) 100 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Белый гриб 200 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Вода 2500 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч 30 мин
Описание
Я готовлю этот суп в мультиварке на режиме крупы. Суп получается наваристым и очень вкусным.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
В воду кладем мясо и доводим до кипения. После кипения воду сливаем, мясо обмываем и заливаем чистой водой
Шаг 2.
Все делаем в мультиварке. К мясу добавлчем все остальные ингредиенты и ставим на режим крупы.
Шаг 3.
Благополучно забываем про суп на 1-1.5 ч.
Шаг 4.
Наслаждаемся вкусным блюдом. Можно добавить сметанки)
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 24.9 кКал 1.48%
Белки 1.1 г 1.45%
Жиры 0.7 г 1.25%
Углеводы 3.4 г 1.55%
Пищевые волокна 0.7 г 3.5%
Вода 94 г 4.14%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
3
A
6.7%
b-car
7.6%
В1
2%
B2
1.7%
Холин
1.1%
B5
4.8%
B6
2.8%
B9
1.1%
B12
1.3%
C
2.8%
D
0.1%
E
0.9%
H
0.3%
К
0.8%
PP
4.2%
K
3.4%
Ca
0.9%
Si
13.2%
Mg
1.6%
Na
9.7%
Ph
3.2%
Cl
8.7%
Fe
1.2%
I
0.6%
Co
11.2%
Mn
3.8%
Cu
4.7%
Mo
5.2%
Se
3.3%
F
2.3%
Cr
3.9%
Zn
1.3%
Nadin 10.02.2019 21:15
Сегодня привезли в подарок с Закарпатья -белые грибы. Как они пахнут! И Ваш рецепт как раз очень кстати. Хотелось приготовить какой-то суп с грибами, только не знала какой. Ваш рецепт заинтересовал низкокаллорийностью. Забрала в кулинарную книгу и попробую приготовить.
Наталья Зотова 12.02.2019 13:29
С чего наваристый суп? Всего 100 г свинины на 3 с лишним кг объема. И белки ни о чем. Каша с картошкой, ну да с запахом грибов.
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ