Яна Марасаева
07.02.2019 15:36

Кофейный тирамиссу

Калорийность - 249.8 кКал; белки - 16.7 г; жиры - 9.7 г; углеводы - 21.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Яйцо куриное 55 г
Йогурт Натуральный 2,5% [Danone] 60 г
Какао Порошок Золотой Ярлык [Красный Октябрь] 25 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Кофе растворимый, приготовленный на воде 10 г
Ванильный Сахар [Dr. Oetker] 4 г
Творог 9% 100 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Все ингредиенты для бисквита смешать(кроме творога, кофе и ванильного сахара) и поставить в микроволновую печь на 3-5 минут. Сделать крем(творог взбить), развести немного кофе и добавить сахар. Затем кекс разрезать и выкладывать слоями:кекс, крем, пропитать кофе по 2-3 ч. ложки на слой. Убрать в холодильник на 2-3 часа. Приятного Аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 249.8 кКал 14.83%
Белки 16.7 г 21.97%
Жиры 9.7 г 16.17%
Углеводы 21.8 г 10.33%
Пищевые волокна 0.8 г 4%
Вода 126.3 г 5.26%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
6
A
7.3%
b-car
0.3%
В1
3.7%
B2
6.7%
Холин
15%
B5
7.9%
B6
3.7%
B9
2%
B12
4.4%
C
~
D
5.5%
E
3.3%
H
11.1%
К
0.1%
PP
8%
K
2.6%
Ca
1.8%
Si
3%
Mg
1.7%
Na
2.7%
Ph
8.5%
Cl
1.9%
Fe
5%
I
3.6%
Co
28.8%
Mn
6.9%
Cu
4.4%
Mo
6.2%
Se
17%
F
0.5%
Cr
3%
Zn
3.7%
Это у вас калорийность сырого теста получилась.
Светусенька 07.02.2019 16:06
прочитайте правила составления рецепта, после приготовления надо взвесить и поставить вес готового блюда в рецепт, у вас просто калорийность сырых продуктов
Яна Марасаева 07.02.2019 16:26
Светусенька, исправила, так? Я просто новичок
Светусенька 07.02.2019 16:50 Нравится 1
Яна Марасаева, да, все правильно, поздравляю
Элпис 10.02.2019 17:57
Вкусно как!  Надо будет попробовать ))  
natalpro 12.02.2019 12:56
Можно вопрос по поводу растворимого кофе? Я не очень поняла про его количество. Следует считать, что на стакан воды добавляем 2 г растворимого кофе, а потом берем 10 г этого раствора, или, наоборот, 10 г кофе развести немного водой, или как? 
Рецепт понравился своей простотой - захотелось прям сразу попробовать, но вот заминка небольшая с кофе 
Спасибо. 
Alyona Belous 12.02.2019 22:05
Спасибо, хочется приготовить)
Яна Марасаева 17.02.2019 15:31
natalpro, 10г от раствора, развести 1ч.л. кофе буквально пол стакана воды
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ