Еленка
29.07.2020 20:57

Кабачковая запеканка

Калорийность - 105.7 кКал; белки - 7.5 г; жиры - 6.8 г; углеводы - 3.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Кабачок (Запекание) 1600 г
Лук репчатый (Жарка) 225 г
Морковь (Жарка) 220 г
Куриный фарш 1000 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 250 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 120 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 100 г
Подсолнечное масло 20 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 45 мин
Время дополнительного приготовления: 15 мин
Описание
Легкая и нежная запеканка из кабачков с куриным фаршем.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Подготовить ингредиенты. Почистить лук, морковь. Срезать хвостики кабачков (не чистить).
Шаг 2.
На сковороде обжарить мелко нарезанный лук и тертую на крупной тёрке морковь.
Шаг 3.
На сковороде обжарить фарш до полуготовности. На противень смазанный маслом выложить нарезанный кружочками кабачок. Сверху распределить обжаренные лук и морковь. Посолить.
Шаг 4.
Сверху выложить фарш.
Шаг 5.
На фарш положить нарезанные дольками помидоры и сделать сеточку из майонеза.
Шаг 6.
Сверху положить тертый сыр.
Шаг 7.
Закрыть запеканку слоем кабачков. Смазать их майонезом, поперчить. Отправить в духовку разогретую до 180 градусов на 45 минут. Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.7 кКал 6.28%
Белки 7.5 г 9.87%
Жиры 6.8 г 12.14%
Углеводы 3.3 г 1.51%
Пищевые волокна 1 г 5%
Вода 79 г 3.48%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
17.2%
b-car
17.5%
В1
3.9%
B2
6.5%
Холин
5.3%
B5
9%
B6
11.7%
B9
1.1%
B12
7.7%
C
5%
D
0.4%
E
10.2%
H
1%
вит.К
3.1%
PP
13%
Калий
13.3%
Ca
5.6%
Si
54.3%
Mg
4.8%
Na
6.4%
Ph
12.5%
Cl
3.4%
Fe
3.8%
I
0.4%
Co
13.6%
Mn
4.7%
Cu
6.7%
Mo
4.4%
Se
7.5%
F
0.2%
Cr
2.1%
Zn
7.6%
 7 
 2
Vika Viktor 01.08.2020 14:43
я полюбоваться, красиво
Еленка 02.08.2020 20:48
Спасибо)) но не только красиво, но и вкууусно)))
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы