Елена
24.06.2019 14:22

Пирог `Цветаевский`

Калорийность - 235.5 кКал; белки - 5.5 г; жиры - 13.8 г; углеводы - 22.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Тесто дрожжевое (быстрое) 500 г
Яблоко (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 320 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сахар песок 24 г
Сметана 15% жирности 300 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 20 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 50 мин
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Готовое тесто распределить в форме для запекания. Почистить яблоки от кожуры и семечек. Нарезать дольками и заполнить форму.
Шаг 2.
Приготовить заливку. В блендере взбить яйца, сахар и сметану. Залить яблоки. Отогнуть бортик вовнутрь.
Шаг 3.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 45 минут. Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 235.5 кКал 13.98%
Белки 5.5 г 7.24%
Жиры 13.8 г 24.64%
Углеводы 22.9 г 10.46%
Пищевые волокна 1.2 г 6%
Вода 50 г 2.2%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
6.6%
b-car
0.5%
В1
35.5%
B2
38.2%
Холин
10.9%
B5
10.1%
B6
5.3%
B9
8.3%
B12
7.3%
C
2.8%
D
2.5%
E
25.5%
H
10.3%
К
0.8%
PP
9.8%
K
7.4%
Ca
7.3%
Si
5%
Mg
3%
Na
3.4%
Ph
10.7%
Cl
13%
Fe
8.1%
I
4.6%
Co
19.1%
Mn
15.7%
Cu
8.7%
Mo
11.4%
Se
8.7%
F
0.5%
Cr
6%
Zn
4.1%
Сергей Иванов 24.06.2019 14:35
Надо было мне не завтракать... и не обедать...
Lanana 25.06.2019 09:30
Отличный рецепт! Спасибо, обязательно сделаю такой пирог. Одно название чего стоит.Лена, а что за тесто быстрое, это домашнее?
Lanana 25.06.2019 09:31
Сергей Иванов,  Вкусный?
Елена 25.06.2019 10:18
Lanana, да, домашнее. А пирог так называется потому, что был частым угощением в доме сестёр Цветаевых. Очень вкусный!
Lanana 25.06.2019 10:25
Елена, а рецепт теста? тоже в блоге есть?
Елена 25.06.2019 11:04
Lanana, нет. Мука, яйцо, 50/50вода/молоко,сахар. Настояться пол часа. Важно! Воды немного, должно быть густое.
Lanana 25.06.2019 11:46
Елена, спасибо! И дрожжи тоже? Если тесто дрожжевое.
Елена 25.06.2019 13:21 Нравится 1
Lanana, ага)
Сергей Иванов 25.06.2019 15:28 Нравится 1
Lanana, очень нежный
Lanana 25.06.2019 16:06
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ