Кабачок под сырной шапкой))

Калорийность - 110.6 кКал; белки - 6.6 г; жиры - 7.4 г; углеводы - 3.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Кабачок (Жарка) 530 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 90 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 100 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 25 мин
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
На сковороде разогреть масло. Нарезать молодой кабачок дольками и заложить в сковороду. Лук порезать крупно и туда же. Посолить, поперчить. Закрыть крышкой, оставить на маленьком огне на 10 минут.
Шаг 2.
Перемешать, оставить ещё на 7 минут.
Шаг 3.
Сделать заливку. Смешать 2 сырых яйца и 90 грамм сыра ( на крупной тёрке ). Залить кабачок и оставить ещё на 5 минут. По желанию можно добавить зелень и сметану. Приятного аппетита!!!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.6 кКал 6.57%
Белки 6.6 г 8.68%
Жиры 7.4 г 13.21%
Углеводы 3.9 г 1.78%
Пищевые волокна 1.3 г 6.5%
Вода 76.6 г 3.37%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
7.2%
b-car
0.9%
В1
2.3%
B2
8.7%
Холин
11.9%
B5
8%
B6
8%
B9
5.7%
B12
10.5%
C
8.1%
D
4.6%
E
7.1%
H
1.7%
вит.К
3.6%
PP
8%
Калий
9.8%
Ca
17.3%
Si
89.5%
Mg
4.8%
Na
14.4%
P
17.2%
Cl
11%
Fe
4.4%
I
0.3%
Co
17.7%
Mn
7.8%
Cu
7.9%
Mo
3.2%
Se
13.5%
F
0.2%
Cr
2.2%
Zn
10.9%
 5 
 3
Светусенька 23.02.2019 13:26
яйца тоже надо было сырые выбрать со способом приготовления "жарка", вы же 100г сырых взяли?
Сергей Иванов 23.02.2019 14:33
Ням))
Этот рецепт можно варьировать. При желании с кабачком обжаривают морковь, или скажем помидоры. Добавит цвета!)))
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы