Ольга Скутина
09.02.2019 18:01

Сырники

Калорийность - 261 кКал; белки - 14.1 г; жиры - 2.4 г; углеводы - 45.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Жарка (сырники)) 800 г
Яйцо куриное (Запекание) 80 г
Сахар песок 15 г
Манная крупа 15 г
Ванилин 5 г
Мука Кукурузная [Кудесница] 30 г
Масло подсолнечное (Масла и жиры) 20 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Самый лучший рецепт сырников
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Смешать 800 гр творога, 2 яйца, ложку сахара и ванилин
Шаг 2.
После чего добавляем 1 столовую ложку манной крупы и 1 столовую ложку кукурузной муки
Шаг 3.
Влажными руками сформировать шарики, обвалять в кукурузной муке и приплюснуть
Шаг 4.
Жарить на сковороде слегка смазанной маслом
Шаг 5.
Готово!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 261 кКал 15.5%
Белки 14.1 г 18.55%
Жиры 2.4 г 4%
Углеводы 45.2 г 21.42%
Пищевые волокна 0.9 г 4.5%
Вода 34.4 г 1.43%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
1.9%
b-car
0.1%
В1
3.8%
B2
8.5%
Холин
7.1%
B5
6.4%
B6
7.5%
B9
6.7%
B12
24%
C
0.1%
D
1.2%
E
2.7%
H
10.1%
К
~
PP
14.5%
K
4%
Ca
6.6%
Si
4.9%
Mg
4.1%
Na
2.3%
Ph
15.5%
Cl
3.2%
Fe
3.4%
I
3.8%
Co
77.2%
Mn
5.7%
Cu
5.3%
Mo
10.2%
Se
31.6%
F
0.6%
Cr
3%
Zn
3.3%
Манная крупа 1 ст.ложка или 1 грамм??? Подкорректируйте в рецепте.
Александра 09.02.2019 18:07
Добрый день. Манная крупа и сахар в одной чайной ложке мин 5 грамм. Значит калорийность другая
Ольга Скутина 09.02.2019 19:02
Девочки, странно . В рецепте выбирала 1 ст ложка, в рецепте граммы. Отредактировала
Инна 10.02.2019 11:19 Нравится 2
А вы попробуйте сырники зажарить в духовке на пергаментной бумаге без масла, получается также вкусно и менее калорийно)))
Ольга Скутина 10.02.2019 13:36
Инна, пробовала запекать, но они почему то получаются суховатые , поэтому жарю на сковороде. Сковороду смазываю кистью смоченной в масле. Уходит масла не больше 1 ст ложки
Aksioma 16.02.2019 21:32
Что-то не получается масса ингредиентов 1685г. Да и калорийность великовата для такого состава и количества. У меня сырники из 9% творога с 30г сахара жаркой на 15г масла (плюсминус) получаются чуть более 200ккал. Хотя, может из-за кукурузной муки, она более жирная, поэтому калорийнее.
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ