Mary
04.06.2020 12:09

Яичница с беконом и зеленью

Калорийность - 207.6 кКал; белки - 13.7 г; жиры - 16.4 г; углеводы - 1.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Яйцо куриное (Жарка) 106 г
Свинина беконная (Жарка мелким куском) 92 г
Спаржа, вареная, с солью 68 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 2 г
Яйцо куриное (Жарка) 106 г
Свинина беконная (Жарка мелким куском) 92 г
Спаржа, вареная, с солью 68 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 2 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 15 мин
Время дополнительного приготовления: 5 мин
Описание
Для меня открытие сезона - это нет, не спаржа ))) с ней я давно знакома, а - бекон! Удивительно просто и удобно. И многие знакомые блюда с ним заиграли по-новому! Мне кажется, гораздо полезнее, вкуснее, чем брать фабричную колбасу или мясную нарезку.
В общем, яичница с беконом и спаржей сегодня на завтрак!
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Нам понадобятся яйца, сырой бекон и бланшированная спаржа. Бекон обжариваем на сухой сковороде, его нужно посолить, если он был без соли. Обжариваем с двух сторон, но не до полной готовности. Добавляем спаржу.
Шаг 2.
Прогреваем спаржу, она бланширована, поэтому уже практически готова. Разбиваем яйца, солим, перчим по вкусу и накрываем крышкой.
Шаг 3.
Степень готовности регулируем, в зависимости от предпочтений. Я люблю, чтобы желток тоже схватился. Украшаем зеленью и наслаждаемся отличным завтраком!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 207.6 кКал 12.33%
Белки 13.7 г 18.03%
Жиры 16.4 г 29.29%
Углеводы 1.2 г 0.55%
Пищевые волокна 0.8 г 4%
Вода 67 г 2.95%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
16
A
14.6%
b-car
5%
В1
19.7%
B2
17.7%
Холин
24.6%
B5
18%
B6
11.8%
B9
12.8%
B12
8.4%
C
2.9%
D
10.1%
E
6.4%
H
19.5%
вит.К
16.1%
PP
23.7%
Калий
10.9%
Ca
4.1%
Si
~
Mg
5.5%
Na
26.1%
Ph
22.8%
Cl
15.9%
Fe
12.9%
I
6.1%
Co
81%
Mn
6.8%
Cu
13.9%
Mo
12.1%
Se
28.8%
F
1.5%
Cr
14.4%
Zn
13.1%
 1 
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы