Шаг 1.
Готовим заливное тесто.
Взбиваем яйца с солью, когда получится устойчивая пена, добавить
кефир, и муку смешанную с содой и взбиваем дальше. Тесто по густоте
будет, как на оладушки.
Часть теста выливаем на дно формы для запекания, предварительно
смазанной маслом (застеленной пергаментом), разравниваем и
выкладываем на тесто остывшую начинку, заливаем ее оставшимся
тестом, и ставим выпекаться в духовой шкаф на Т200 - на
час.Проверяем готовность спичкой. Готовому пирогу даем полностью
остыть.
Подавать к супам, бульону, либо как самостоятельное блюдо!
я пока состав до конца дочитала, поседела