Anastasia
09.07.2019 15:30
Сегодня всю ночь работала (с 12 ночи до 7 утра), легла спать в 8.00, встала в 12.00. Пол часа погуляла с собакой и 14.00 опять на работе. 
Муж у меня, конечно, просто чудо пропылесосил и убрался с утра и тоже ушел на работу. Состояние вроде хорошее, но все равно ощущение что корыто разбилось, спать не хочется, просто общее состояние сонливости.
Для того, что бы поднять энергию и не вернуться обратно к пищевым привычкам с утра выпила стакан кефира, а днем пообедала морепродуктами (у нас прекрасная сайра). График сегодня основательно сместился и день стал очень длинным: завтрак в 7.00, прогулка, обед в 15.00, тренировка с собакой 3 часа с 20.00 до 23.00.

А теперь необходимо собраться и снова в бой.
Anastasia
05.07.2019 16:31
Пять месяце назад я зарегистрировалась на сайте и сбросила 4 кг. Главной целью, было даже не похудение тогда, а нормализация моего рациона и графика (во всех смыслах).
Сон я держу, рацион и график гуляет (кроме прогулок, у нас появилась собака - она следит за мной не хуже самого крутого тренера - выхожу я на прогулку или нет:exercise, вес вернулся к моим 78 кг.
Ай, яй, конечно.

Продолжаю... с перерывом в пять месяцев, понимая, что я могла бы добиться желаемых результатов на пять месяцев раньше.

1 пункт назначения, 1 месяц с 05.07 по 02.08:
1.1 Ложиться спать в 23.00
1.2. Спать не менее 8 часов
1.3  Пять приемов пищи:
1.3.1 Завтрак  7.30,
1.3.2 2-ой завтрак 10.00,
1.3.3. Обед 13.00,
1.3.4 Полдник 17.00
1.3.5 Ужин 19.00
1.4 1200 кКал в день суточная норма калорий
1.5. Две прогулки в день:
1.5.1 Первая прогулка утром с 8.00 до 9.00 с собакой в лесу
1.5.2 Вторая прогулка вечером с 20.00 до 21.00 с собакой в парке
1.6 Прием витаминов (их я уже принимаю третий день, по два раза)

Завтра я как раз работаю по обычному графику ( с одной поправкой клиенты процентов на 90 будут отдыхать и звонить не будут, а 10% звонков от ежедневной нормы это прекрасно для эксперимента).

За месяц я хочу нормализовать график сна (в идеале без колебаний хотеть спать с 23.00), улучшить состояние моего организма (пока не понимаю как измерить этот показатель), а так же сбросить вес с 78 до 73 кг (общая потеря веса 5 кг, месячная так же 5 кг).
Anastasia
06.02.2019 13:54
Сегодня спали аж 12 часов. С трех дня до 21.00 надо успеть очень многое сделать. И успеть лечь спать до 23.00, что бы не вошло в привычку вставать в час дня.
Anastasia
05.02.2019 15:38
Вчера впервые в жизни попробовала орех Макадамия. Это очень вкусно. Удивительный вкус, как печенька. 
На грамм: 100

Калории 718
Жиры 76 g
Насыщенные жиры 12 g
Полиненасыщенные жирные кислоты 1,5 g
Мононенасыщенные жирные кислоты 59 g
Холестерин 0 mg
Натрий 5 mg
Калий 368 mg
Углеводы 14 g
Пищевые волокна 9 g
Сахар 4,6 g
Белки 8 g
Витамин A 0 IU Витамин C 1,2 mg
Кальций 85 mg Железо 3,7 mg
Витамин D 0 IU Витамин B6 0,3 mg
Витамин B12 0 µg Магний 130 mg
Anastasia
17.01.2019 19:20
Начала заниматься зарядкой каждое утро. 10 минут, потом душ, завтрак и мои утренние дела. Очень оказывается удобно делать всю работу с утра. Если раньше я просыпалась в 7-8 утра по будильнику, сегодня я сама (без будильника) встала в 6 часов, сделала все дела и в 10 уже была на работе. Хотя вначале я предполагала, что буду приходить на работу днем.
Если ранее я ложилась в 1-2 ночи и долго засыпала, то теперь 8 вечера глаза сами закрываются.  Да и Леви (наш кот) мне больше не мешает, на него в час дня находит "побегунчик" ( Мейн-кун  и ему надо нарезать круги). А теперь в то время, когда эта лошадь начинает носиться по квартире я уже глубоко сплю и мне глубоко ультрафиолетово на его похождения.
 2 
Anastasia
16.01.2019 19:37
Хочу с Вами поделиться потрясающей книгой про простую, здоровую еду, которая сделана с максимальной любовью и душой. 

Меня всегда привлекали такие книги, у меня их небольшая коллекция, которая уже насчитывает более 500 книг. Каждая книга для меня наделена душой и вмещает в себя невероятный мир чужого опыта, наблюдений и навыков. И, когда человек делиться своими наблюдениями, а ты можешь приобрести навыки набив себе чуть меньше шишек чем он - это прекрасно.

Семейный ужин. Готовим дома с Ферраном Адриа.

Сборник рецептов простых и вкусных блюд, которые готовились в ресторане на ужины для персонала. Базовые ингредиенты, которые можно найти практически в любом магазине, с педантичностью описанные техники и требуемый инвентарь - все это залог того, что по этой книге действительно можно готовить. Да, и никаких пен и сфер. Кроме, пожалуй, мусса из карамели где-то на последних страницах. Обязательна к прочтению.

(*К сожалению, сюда невозможно прикрепить PDF)
 1 
Anastasia
16.01.2019 19:06
Сегодня буду составлять технологические карты с учетом наших семейных особенностей. 
Вчера испекла невероятной красоты мясо, нарезала его ломтиками, большую часть убрала в контейнер (мы в икее нашли прекрасные стеклянные контейнеры с деревянными крышками), до этого все блюда готовились на один раз и не хранились.
Вчера так же замочила себе гречку (очень вкусно получилось с утра), а мужу с утра сварила манку (его любимую кашу, которую я называю "про себя" докормом, так как калорийность у нее бешеная - масло, сахар - все как мальчики любят).
Теперь буду делать заготовки, что бы сохранить полезное время. Мне безусловно нравится заниматься домашними делами, но явно не фанат этого дела, если оно занимает больше 3 часов в день с уборкой, готовкой и так далее.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)
250
252.3 10.5 2.7 46.4
Говядина отварная, по 1-392
80
203.2 20.6 13.4 0
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве
25
65.5 5.5 4.8 0.1
Хлеб ржаной из обойной муки
80
139.2 5.3 1 26.7
Кефир 3,2% жирности
250
147.5 7.2 8 10
Чай (сухая заварка)
5
7 1 0.3 0.2
Вода
250
0 0 0 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
250
0 0 0 0
Чай (сухая заварка)
5
7 1 0.3 0.2

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлеб ржаной из обойной муки
40
69.6 2.6 0.5 13.4
Говядина отварная, по 1-392
80
203.2 20.6 13.4 0
Вода
250
0 0 0 0
Чай (сухая заварка)
5
7 1 0.3 0.2

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
250
0 0 0 0

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яблоко
120
56.4 0.5 0.5 11.8

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яблоко
270
126.9 1.1 1.1 26.5
Морская капуста (ламинария)
220
54.8 2 0.4 6.6
Чай (сухая заварка)
5
7 1 0.3 0.2
Вода
250
0 0 0 0

Вечерний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
250
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Anastasia
16.01.2019 10:59
Забавная тенденция, или почему необходимо записывать все свои показатели. Эти три месяца я буду делать измерения ежедневно (вес, обхват живота, талии, бедер и икр).
Сегодня встала на весы и испытала культурный шок. Как так подумала я, вроде такая молодец (за неделю стала легче на 1,5 кг), я тут встаю на весы и +1. Перебрала в голове все возможные причины (к примеру возврат воды).

Тут мне вспоминается анекдот Никулина:
Четыре джентльмена играли в преферанс. Один уронил карту, наклонился поднять ее и машинально посчитал ноги. Получилось 7. Почему?
Гости программы наперебой:
— Среди них был одноногий?
— Нет.
— Кто–то закинул ногу на ногу?
— Нет.
— Один положил ногу на стол?
— Нет.
— Ногу было не видно за ножкой стола?
— Нет.
— Одну свою не посчитал?
— Нет.
— Так почему???!!!
— Обсчитался...

Зашла в дневник, оказалось +200 грамм. Те есть прирост есть и это совершенно закономерно, так как организм испытал шок от смены графика, сейчас приходит в норму. И это знак плюс. Но вчера мой мозг округлил цифру (в меньшую сторону) и получился такой резонанс. Сколько бы эмоций было, если бы у меня не было бы возможности проверить результаты моего труда.
Сделала себе вчера табличку в эксель, куда забила все необходимые формулы, что бы этот инструмент исключил человеческий фактор. 
 1 
 5
Anastasia
15.01.2019 20:37
Нашла себе ежедневный комплекс упражнений.
Уолтер Кэмп (Walter Camp), об авторе: cпортсмен и тренер, успешный бизнесмен, автор книг и статей о спорте.

Во время Первой мировой войны вооружённые силы США поручили Уолтеру Кэмпу разработать комплекс упражнений для поддержания боевой формы, и он предложил «ежедневную дюжину» — короткие регулярные тренировки, которые сохраняют тело здоровым и ловким, но не выматывают.
 1 
 7
Anastasia
14.01.2019 15:03
Замена привычек.
Я заменила сейчас четыре привычки, которые приносили моему организму "неприятности" на четыре их полезных аналога. Постаралась их поменять так, что бы мне это приносило больше удовольствия.
1. Несбалансированный график, сон 3-4 часа в день.
Замена: Я переместила свою основную активность на первую половину дня. Теперь я прихожу на работу к 14.00. И работаю с 14.00 до 20.00 в офисе и 2 часа дома. Поэтому могу ложиться спать в 22.00 и просыпаться в 7 утра (сегодня проснулась в 8 часов). А с утра делаю все то, что обычно занимало у меня много времени (сегодня начала писать таки статью, в параллель бытовая техника работала, перед уходом я сделала то, что необходимо было сделать руками. Повесила белье, разложила уже чистую посуду). 
2.  Делать работу до победного на максимально возможном для меня качестве.
Замена: Делать работу на максимально возможном для меня качестве, сменяя время работы и отдыха. Я отдыхаю, когда устаю (Сейчас вот веду дневник). Или общаюсь по телефону с теми клиентами, которые мне действительно доставляют радость и мне приятно (по-человечески) с ними общаться. А так же у нас в офисе есть целый арсенал игр, в том числе пинг-понг.
3. Малоподвижный образ жизни (передвижение только на машине и сидячая работа в офисе)
Замена: Я дважды в день хожу по 3 км (до работы и обратно). Сегодня был первый день и мне очень понравилось, когда сойдет снег можно будет ездить на велосипеде или на самокате (без электропривода).
4. Воскресный ресторан с большими бутербродами.
Мы один раз в неделю ходили в ресторан, в котором есть большие такие гамбургеры о калорийности которых лучше не думать (а то потолстеешь).
Замена: Вчера был волшебный вечер, мне муж принес большой букет цветов. Я ему приготовила ужин и он мне рассказывал много интересных историй, когда он служил на севере (очень интересно). В следующие выходные мы идем в театр.
P.S. Весь остальной мой рацион, может и стоит пересматривать, но мы питаемся на столько правильно (без консервантов, красителей и тому подобного), что я полагаю только этих изменений хватит на несколько месяцев, что бы принципиально изменить качество жизни и не "стрессануть" от тотальных изменений. По крайней мере так говорил диетолог, который пол года назад (я это называю отксринил) проверил меня на гормоны, вела я тогда дневник питания. Но я тогда не довела дела до конца, так как посчитала, что работать меньше я не могу. Это думается мне пролонгированный эффект. Мне нужно было время, что бы прожевать то, что мне тогда наговорили и необходим был толчок, которым послужил переезд.
 3 
 4
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты