ирина
17.01.2019 21:55

рулет из лаваша с печенью трески

Калорийность - 388.3 кКал; белки - 9.1 г; жиры - 35.9 г; углеводы - 7.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Тонкий лаваш на сухой сковородке 100 г
Печень трески. Консервы 250 г
Сыр Российский [Кезский Сырзавод] 125 г
Яйцо куриное (вареное вкрутую) (Яйца) 210 г
Майонез на Перепелином Яйце 67% [Mr. Ricco] 100 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 30 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 ч
Описание
раскладываем лаваш , смазываем его майонезом и даем постоять . В миску по очереди выкладываем печень трески, мелко нарезанную зелень, шинкованные яйца и натертый на крупной терке сыр. Перемешиваем все с майонезом и укладываем на лаваш тонким слоем. Сворачиваем аккуратно в рулет и на 6 часов в полиэтиленовый пакет в холод для пропитки. Приятного аппетита!
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 388.3 кКал 23.06%
Белки 9.1 г 11.97%
Жиры 35.9 г 64.11%
Углеводы 7.2 г 3.29%
Пищевые волокна 0.4 г 2%
Вода 17 г 0.75%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
16
A
151%
b-car
1.8%
В1
1.9%
B2
7.2%
Холин
1%
B5
0.7%
B6
4.5%
B9
9.4%
B12
~
C
1.7%
D
307%
E
19%
H
0.4%
К
4.8%
PP
5.5%
K
2%
Ca
1.5%
Si
1.3%
Mg
4.4%
Na
21.8%
Ph
9.9%
Cl
17.7%
Fe
4%
I
0.1%
Co
201%
Mn
6.2%
Cu
385%
Mo
8.1%
Se
1.1%
F
0.2%
Cr
0.4%
Zn
0.6%
Сергей Иванов 18.01.2019 01:23 Нравится 1
Полвторого ночи и нет лаваша... А то пошел бы делать такой же...
Lanana 18.01.2019 05:54 Нравится 1
На мой взгляд и без майонеза было бы вкусно.  Печень же жирная. И калорий бы меньше получилось.
Виктория Пугачева 19.01.2019 09:08 Нравится 1
Lanana, поддерживаю, майонез там явно лишний, тем более с точки зрения правильного питания. Я б даже и сыр убрала, а вот зелени можно было бы раз в несколько и побольше, тогда и калорийность была бы поменьше, а полезности побольше.
Lanana 19.01.2019 13:38 Нравится 1
Виктория Пугачева, у меня майонез не в запрещенных продуктах. Иногда позволяю немного. Но сюда бы не положила. Жиров достаточно от печени, яйца и сыра. С майонезом - перебор .
ирина 22.01.2019 22:04
Спасибо большое за ваши советы, только такой рулет нужно делать для гостей или тем кому не страшны лишние калории
Маша Иванова 22.01.2019 22:18
ирина, 815 г, а то
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ