Дневник питания за 12.01.2019

Опять соревнования, опять питание как придется, перебор углеводов.

Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода водопроводная питьевая
200
0 0 0 0
Гречневая каша из крупы ядрица по 1-278
100
101 3 3.4 14.6
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
200
2 0 0 0.6
Мед пчелиный
10
32.8 0.1 0 8
Яйцо куриное вареное (вкрутую)
50
79.4 6.4 5.8 0.4
Утренний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Бутерброд с любительской колбасой, по 1-48
50
137.5 5.3 8.9 8.9
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
200
2 0 0 0.6
Конфеты глазированные шоколадом, со сбивными корпусами
15
62 0.5 2.3 9.8
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Холодец по домашнему
100
257.8 26.1 15.5 3.6
Чебуреки
100
279.3 12.5 15.6 23.6
Яйцо куриное вареное (вкрутую)
50
79.4 6.4 5.8 0.4
Банан
70
67.2 1.1 0.4 14.7
Дневной перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Бутерброд с любительской колбасой, по 1-48
50
137.5 5.3 8.9 8.9
Ленивые Голубцы [Российская Корона]
50
45 0.9 1.5 5.5
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
200
2 0 0 0.6
Финики
30
87.6 0.8 0.2 20.8
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
200
2 0 0 0.6
Финики
30
87.6 0.8 0.2 20.8
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Ольга63 13.01.2019 07:10
Можно убрать финики, или изменить количество- они много углеводов дают. Ничего в принципе страшного нет, один-два дня интуитивное питание,а потом опять правильное и органзим вас поймет.
Ольга63, да финики на замену сахара не походят
Ilana 13.01.2019 08:48
Надежда Преснякова, в финиках моносахариды фруктоза и глюкоза в чистом виде, эти плодовые сахара, считаются конечным продуктов идут сразу в питательную часть, дают энергию, насыщают на более длительный период не откладываясь на боках, т.к. организм их усваивает полностью . в отличие от дисахаридов (сахарозы), которая является органическим соединением, и для усвоения их организмом требуют разложения на моносахариды (Легкоусвояемые) и полисахариды (не усваиваемые). Которые сложнее выводятся из организма и могут откладываться на боках.  Так что не бойтесь кушая углеводы в финиках вы получаете чистую глюкозу и энергию, которая спортсменам необходима. но конечно съедаемое кол-во важно
Ольга 13.01.2019 08:51 Нравится 6
Ilana, нет никаких продуктов, которые бы сразу откладывались в боках, или не откладывались.. Есть только баланс калорий,  когда поступает ровно столько, сколько и расходуется, ничего нигде не откладывается. Остальное мифы.
AdaLena 178/64/32 (Ем всё, что хочу, iifym) 13.01.2019 09:02 Нравится 2
Ольга, точно. А ещё смешно слушать как делят углеводы на полезные и не полезные... Есть лишь ограничение по фруктозе, норму которой не желательно превышать при профиците калорий. На остальное можно забить. Особенно если худеешь. Ну а если занимаешься силовыми видами спорта, то перед тренировкой лучше отдавать предпочтение сложным углеводам (крупам, бобовым, макаронами из твердых сортов пшеницы), чтобы во время всей тренировки была энергия. И ещё, сложные углеводы новичкам, при дефиците калорий, особенно если калорий мало, дают большее насыщение, нежели быстрые сахара типа фруктов, меда,сахара,хлеба, картофеля. Вот и все, не надо усложнять ) есть ещё норма по клетчатке, но ее мы видим в графике, поэтому, надеюсь, все догадаются, что ее нужно добирать каким-то образом )))
Ilana 13.01.2019 09:10 Нравится 2
Ольга,  есть принцип усвояемости (разложения на соединения в процессе распада соединений), легкоусваиваемые и плохоусваиваемые и не усваиваемые. Одни при употреблении сразу усваиваются, а другие идут в организм в запасные вещества на сложный период, третьи выводятся.  Я в предыдущем посте написала простым языком, для простоты восприятия информации. Это обычная химия
Ilana, слишком усложняет себе и другим жизнь, в жизни все не настолько сложно, смотрите мой комментарий выше )
Ilana 13.01.2019 09:15 Нравится 1
AdaLena 178/64/32 (Ем всё, что хочу, iifym),  то что Вы написали это лишь лексика, можно заменить слова полезные углеводы= тяжелые углеводы = простые органические соединения,  не полезные углеводы = легкие углеводы = сложные органические соединения.  И Ваш текст приобретает практически тот же смысл что я написала выше, просто Вы написали об этом тем языком, которым легче понять для Вас самой.
Ilana 13.01.2019 09:18 Нравится 1
AdaLena 178/64/32 (Ем всё, что хочу, iifym),  вопрос сложности жизни это всего лишь вопрос восприятия и понимания информации, т.е. вопрос философии, это не для этого форума.
Ilana, это вы где такое вычитали? Биохимики бьются в истерике: все углеводы в конечном счете расщепляются до моносахаридов, никакие полисахариды никуда не откладываются.
AdaLena 178/64/32 (Ем всё, что хочу, iifym) 13.01.2019 09:29 Нравится 1
Ilana, о боже ) если проще. Фрукты, сахар, мед и т.д. преобразуются в глюкозу и фруктозу в результате расщепления в нашем ЖКТ, крупы, макароны, хлеб, картошка - в глюкозу. Все. Никуда ничего не откладывается если Вы не в профиците.
Ilana 13.01.2019 09:32
Алексей Соколов (всеедение по Алексею Соколову),  Учебник "Органическая химия для ВУЗов". Петров А.А., Бальян Х.В., Трощенко А.Т.
Ilana 13.01.2019 09:33
AdaLena 178/64/32 (Ем всё, что хочу, iifym),  пусть будет так, как Вы хотите..
AdaLena 178/64/32 (Ем всё, что хочу, iifym) 13.01.2019 09:42 Нравится 2
Ilana, просто не надо превозносить финики. Это просто углеводы такие же как бананы, картошка, сахар, яблоки и т.д. и т.п. у них есть отличие безусловно но не в степени откладывания на боках ))
Ilana 13.01.2019 09:51 Нравится 2
AdaLena 178/64/32 (Ем всё, что хочу, iifym),  если Вы перечитаете ленту автора поста, вопрос был между финиками и сахаром.  Мой выбор между этими двумя сахарами однозначно простые натуральные сахара в виде фиников и мой комментарий этой мой аргумент в пользу моего выбора. А Ваш комментарий на мой комментарий это эмоции с переходом на личности да еще и вырванные из контекста чата. Пожалуйста в следующий раз прежде чем эмоционально реагировать разберитесь и аргументированно отвечайте без переходов на личности.
Ilana, подробнее, желательно абзац. Или предлагаете мне весь учебник прочитать в поисках места, где вы якобы такое нашли?
AdaLena 178/64/32 (Ем всё, что хочу, iifym) 13.01.2019 10:15 Нравится 4
Ilana, и где переход на личности? Вы что-то путаете. Я лишь поправила Вас. Если выбирать между финиками и сахаром, финики явно выигрывают т.к.помимо углеводов они содержат ещё и клетчатку и какие-то витамины и минералы, воду, то есть, они явно полезнее сахара, но есть психологический фактор и социальный, например, когда Вы собираетесь компанией и все едят печенье, а ты достаешь свой кулёк с финиками... Ну как минимум это выглядит высокомерно, как максимум это отрывает от коллектива. Это как пример. Иногда просто хочется съесть десерт с добавлением сахара и можно его съесть, чтобы не сорваться по-крупному.
Ilana 13.01.2019 12:09
Алексей Соколов (всеедение по Алексею Соколову),  именно предлагаю прочитать учебник, пытливый ум найдет больше чем искал.  Так же прошу заметить,  на Ваши доводы, я  не прошу ссылки , т.к. в них вообще нет никакой конкретной информационной составляющей.  В следующий раз так же ссылайтесь на что-то конкретное, хотя бы на учебник какой-то.  Если для Вас первоисточник имеет первостепенное значение
Ilana, Другими словами, ничем подтвердить свои слова Вы не можете. Я учебник по биохимии прочитал,и не один. Кажется, сейчас даже школьники знают, что всасывание углеводов в кишечнике происходит исключительно в виде моносахаридов, из чего следует вопрос: каким образом у Вас полисахариды куда-то там откладываться умудряются. Так что настоятельно советую все же  прочитать вышеупомянутый учебник хотя бы,  а не просто ссылаться на него, дабы своими советами не вводить людей в заблуждение.
Ilana, 5 штук, не больше
Надежда Преснякова 13.01.2019 17:25 Нравится 3
ничего себе поела финики......
Ольга63 13.01.2019 17:52 Нравится 1
Надежда Преснякова, вот- вот , когда я первое время пришла на сайт, у меня тоже было такое ощущение, что меня в этом диалоге вообще не существует)) теперь привыкла).
Ilana 13.01.2019 21:09
Алексей Соколов (всеедение по Алексею Соколову),  обратите внимание на функцию моносахаридов и полисахаридов для организма. Моносахариды водорастворимы и имеют в основном энергегонасыщающую функцию. Полисахариды аморфные соединения не все полностью водорастворимы и помимо энергонасыщающей функции, так же несут функцию структурную,  резервную и защитную. Резервная функция заключается в создании запаса глюкозы в клетках живого организма, для экстренных случаев из которых после организм берет энергию.  Важно в разрезе этого вопроса так же изучить вопрос липогенеза, питание липоцитных и адипоцитных клеток (это морфология и цитология) . Именно они накапливают этот самый резерв глюкозы из полисахаридов (конечно они так же питаются белком и жирами и другими элементами, но акцентируюсь на глюкозе). В кишечнике естественно всасываются водорастворимые простейшие моносахориды, образовавшиеся в процессе распада полисахарида, являющийся сложным высокомолекулярным полимерным соединением, а вот его связки пойдут на питание адипоцитов. Но думаю дальнейший разбор этого вопроса не имеет смысла (во всяком случае для меня) т.к. не преследую цели кого-то в чем-то убеждать.  И по теме поста, для здоровья и диеты я выберу финики, а для души и наслаждения пироженку.  Что где и после чего откладывается легко проверяется экспериментальным путем, достаточно недельку увеличить моносахариды (фрукты, овощи) и посмотреть на сколько можно поправиться. И не недельку увеличить полисахариды  конфеты, тортики, чай с сахаром и так же оценить прибавку. При этом сохранять равные энергозатраты. Ответ будет на теле, Для примера желательно рассматривать человека со средним метаболизмом и не на повышенных энергозатратах. Кстати от Вас я ни одного аргумента тоже не увидела, как и ссылки
Ilana 13.01.2019 21:11 Нравится 1
Надежда Преснякова, кушайте на здоровье. Желаю всем хорошего метаболизма, чтоб не считать калорий и есть все что хочется
Ilana 13.01.2019 21:15
Надежда Преснякова, это ж форум, так сказать обмен мнениями, участвуйте в обсуждениях. Для Вашей социальной активности будет в плюс.
Ilana, да е-мое, возьмите и прочитайте сами-то о чем пишите: липогенез - процесс начинается с моносахаридов, а не полисахаридов. Если этот человек будет придерживаться равного положительного энергетического баланса, то что на финиках, что на тортиках наберет одинаковое количество лишних кг.
Инна 13.01.2019 21:25
Надежда Преснякова, а Вы думали всё будет просто
Ilana 13.01.2019 21:31
Алексей Соколов (всеедение по Алексею Соколову),  развивайте  мысль про липогенез,  откуда в липоцитах в резерве глюкоза, если моносахариды полностью всасываются в кишечнике? интересно послушать Ваше понимание процесса,
Ilana написал:
откуда в липоцитах в резерве глюкоза, если моносахариды полностью всасываются в кишечнике?

Вы меня троллите что ли? И куда же они по-вашему всасываются?  В другую галактику?
Ilana 14.01.2019 08:29
Алексей Соколов (всеедение по Алексею Соколову),   
Алексей Соколов (всеедение по Алексею Соколову) написал:
Вы меня троллите что ли?  

я просто повторяю Ваше поведение в сети, а еще хочу услышать хотя бы одно аргументированное Ваше собственное (!) мнение 
Ilana, я вам его уже озвучил выше многократно, читайте внимательно. Если вы не понимаете откуда в липоцитах глюкоза, то, боюсь, дальнейший разговор будет возможен только после того, как вы устраните огромный пробел в своих знаниях о путях метаболизма макронутриентов. Подсказка: от туда же она там, от куда все остальные макронутриенты и питательные вещества - из кровотока.
Инна, думала, в такие подробности я не лезу.
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ