Уважаемые форумчане! Если кто-то знает, ответьте м...

Уважаемые форумчане! Если кто-то знает, ответьте мне пожалуйста, где можно посмотреть состав рецептов готовых блюд из справочника рецептов, которым присвоены номера. Например, " Ватрушка по 1-174", и т.д. Смотрела, где только могла, но не нашла этой информации.

Лилия 14.01.2019 19:28

Раньше только в самом справочнике, если его в инете найти, но это было несколько лет назад, может уже и в программе можно.

Светусенька 14.01.2019 19:35

в программе точно нельзя, поищите сам справочник

Сергей 14.01.2019 20:01

Видел, здесь выкладывались рецепты для детских учреждений, но там другие номера
http://pbprog.ru/databases/fooddoup1/

Сергей 14.01.2019 20:02

Вообще, поищите по запросу "Технологические карты приготовления блюд"

Сергей 14.01.2019 20:05

Рецепты отдельные блюд можно найти на других сайтах по их наименованию здесь. Например, "Суп-пюре из рисовой крупы по № 276"
https://ekodiet.ru/blyuda-informaciya/Sup-pyure-iz-risovoy-krupy-po-%E2%84%96-276
Но Вашей ватрушки там нет!))

Лилия 14.01.2019 20:12

Это номера из справочника по хим.составу продуктов Скурихина И.М.

Сергей 14.01.2019 20:36

Лилия, вот жеж я тормоз - ведь знал! Но забыл С улыбкой

. Спасибо - освежили).

Лилия 14.01.2019 20:47

Сергей, я его таже пыталась скачать, но там таблицы и у меня получилась белиберда

Галина 15.01.2019 09:18

Сергей, спасибо! Да эта ватрушка мне и не нужна, хотелось в принципе узнать, где искать состав этих блюд С улыбкой

Галина 15.01.2019 09:19

Лилия, спасибо, в самой программе не нашла

Галина 15.01.2019 09:19

Светусенька, спасибо

Галина 15.01.2019 09:19

Сергей, спасибо!

Галина 15.01.2019 09:20

Сергей, спасибо за ответ!

Галина 15.01.2019 09:20

Лилия, спасибо за ответ!