Светлана
06.12.2018 10:04

овсяный кекс

Калорийность - 163.6 кКал; белки - 7.2 г; жиры - 4.9 г; углеводы - 22.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 40 г
Яблоко (Варка без слива) 100 г
Морковь (Варка без слива) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Рисовая мука, белая 5 г
Корица, молотая 2 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 5 мин
Описание
Продукты:
40 гр хлопьев овс
100 гр яблока
50 гр моркови
1/3 ч ложка разрыхлителя
1 ч л рисовой муки
1 яйцо
корица
Все в блендер и измельчить. На 5 минут в микроволновку. Можно добавить мягкий творог и фрукты
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Измельчаем все в блендаре, в микроволновку. Если кто любит посуше, чтобы как кекс совсем было то можно поставить на 5мин 30сек
Шаг 2.
Едим) Вот такой пористый он получается в разрезе. Сверху мягкий творог
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 163.6 кКал 9.71%
Белки 7.2 г 9.47%
Жиры 4.9 г 8.17%
Углеводы 22.7 г 10.76%
Пищевые волокна 3.4 г 17%
Вода 187.6 г 7.82%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
17
A
65%
b-car
60.7%
В1
8.1%
B2
10.2%
Холин
16.7%
B5
10.8%
B6
9.2%
B9
2.7%
B12
5.5%
C
3%
D
7%
E
5.1%
H
21.8%
К
4.3%
PP
13.4%
K
14.8%
Ca
7.7%
Si
21.9%
Mg
11.6%
Na
5.1%
Ph
23.4%
Cl
3.6%
Fe
16.6%
I
6.6%
Co
52.6%
Mn
55.4%
Cu
20.7%
Mo
14.7%
Se
19.3%
F
1.1%
Cr
8.3%
Zn
10.3%
Светусенька 06.12.2018 10:38 Нравится 2
после приготовления надо взвесить, вес сильно меняется, вы учли только то, что дала программа на обработку продуктов
Ann 06.12.2018 20:00
А фото ваше ? Вы его готовили ?
Даша 07.12.2018 09:35
Ann, фотка, и правда, аппетитная. Я на нее и соблазнилась (обычно рецепты выпечки не смотрю). Может, попробовать самой приготовить?
Светлана Клер 07.12.2018 10:16
Светусенька,  мне кажется за 5 минут в микре вес такой и будет,ну  если +-1,2 грамма.
 Во всяком случае у творожной запеканки  приготовленной в микро тепловая обработка съедает  от 250 грамм исходного продукта 10-12 грамм.
Jes123 07.12.2018 10:22
Фото красивое. А реальное фото приготовленного Вами кекса есть?
Светусенька 07.12.2018 10:29 Нравится 1
Светлана Клер, у меня подобный кексик в микро усыхал за 4 минуты до 400 калорий на 100г, почти вдвое вес уходит, там быстро влага испаряется, микроволны ее из центра начинают испарять, корочка не держит влагу, яйцо и мука быстро влагу отдают,  в отличии от духовки, с творогом немного другая история, там больше жиров и влаги, поэтому меньше испаряется. Я уже гуру в выпечке и кулинарии, так как больше трех лет просчитываю рецепты, уже на глаз могу сказать где-сколько калорий
Светлана Клер 07.12.2018 17:41
Светусенька, С гуру спорить не буду.  Гуру это  истина в последней инстанции.
Ольга63 07.12.2018 17:45
На вид очень аппетитно- добавила рецепт в кулинарную книгу, спасибо, попробую приготовить сей шедевр.
Светлана 13.12.2018 09:04
Добавила собственноручное фото и взвесила после приготовления)
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ