Шаг 1.
Семена льна измельчить и залить горячей водой (50-70мл).
Овсяные хлопья измельчить в муку и залить кипятком, чтобы вода
покрывала хлопья, перемешать.
Шаг 2.
Яблоки почистить, порезать маленькими кубиками и положить в
сотейник, добавить воды (50мл) и потомить на среднем огне под
крышкой, через минут 10 открыть крышку и помешивать до размягчения
и выпаривания воды (15-20мин). Добавить мед и подержать на огне ещё
минут 10.
Главное, что бы как можно меньше оставалось воды.
Шаг 3.
Семена льна, овсянку и яблоки с медом перемешать, добавить корицы и
сформировать порции на противне.
Шаг 4.
!На пергаментной бумаге/антипригарном коврике! выпекать при 180-200
градусах, ориентируясь на внешний вид: печеньки должны потемнеть
местами подрумяниться
Я выпекала около 30 минут, порции толщиной 0,5-0,7 мм
Шаг 5.
Остудить и подавать
Приятного аппетита)