марина
23.04.2019 08:55

Суп `по случайности`

Калорийность - 58.2 кКал; белки - 2 г; жиры - 2.3 г; углеводы - 7.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Картофель (Варка без слива) 600 г
Морковь (Варка без слива) 50 г
Лук репчатый (Варка без слива) 80 г
Опенок 200 г
Лавровый лист 0 г
Перец черный, молотый или горошек 0 г
Вода водопроводная питьевая 300 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Сметана 15% жирности 40 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 60 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 500 г
Кунжут, поджаренный без соли 5 г
Укроп (Припускание) 12 г
Базилик, свежий 10 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Картофель,морковь и лук репчатый порезать крупным кубиком,добавить соль,лавр лист,перец горошком,опята,воду,довести до кипения и тушить на среднем огне 45 минут,пока картошка не станет мягкой.Остудить. Добавить укроп и базилик,Пробить блендером, добавить сметану,молоко,довести до кипения, затянуть сливками, постоянно помешивая, довести до кипения. При подаче посыпать кунжутом.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 58.2 кКал 3.46%
Белки 2 г 2.63%
Жиры 2.3 г 4.11%
Углеводы 7.2 г 3.29%
Пищевые волокна 1.3 г 6.5%
Вода 86 г 3.78%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
8.2%
b-car
8.6%
В1
3.7%
B2
6.3%
Холин
2.7%
B5
7.8%
B6
7%
B9
2.8%
B12
4.5%
C
5.3%
D
0.2%
E
0.7%
H
2.4%
К
3.3%
PP
10.3%
K
11.9%
Ca
4.6%
Si
59.3%
Mg
4.3%
Na
11.5%
Ph
7.2%
Cl
11.2%
Fe
3%
I
3.5%
Co
22.7%
Mn
5.2%
Cu
7.7%
Mo
7.7%
Se
1.9%
F
0.8%
Cr
9.9%
Zn
3.4%
  • Нравится 1
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ