марина
16.04.2019 16:29
пикша с овощами в микроволновке
Калорийность - 75.8 кКал; белки - 9.8 г; жиры - 2.6 г; углеводы - 3.3 г на 100 г.
Ингредиенты
| Пикша (Тушение) | 550 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 183 г |
| Морковь (Припускание) | 154 г |
| Перец сладкий красный (Припускание) | 67 г |
| Укроп (Припускание) | 16 г |
| Петрушка свежая (Припускание) | 14 г |
| Чеснок (Припускание) | 4 г |
| Помидор (томат), парниковый (Припускание) | 334 г |
| Лавровый лист | 0 г |
| Петрушка сушеная | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Орегано, сушеный | 1 г |
| Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 117 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 125 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Филе пикши выложить в емкость для микроволновой печи(под рыбу
положить лавровые листочки-у меня было 4 штуки).Посолить добавить
часть сухих специй,сверху уложить резаный полукольцами репчатый
лук,тертую на крупной терке морковь,измельченный ножом
чеснок,резаный соломкой красный перец,резаный укроп и
петрушку,нарезанные кружочками помидоры,посолить,добавить
воду,накрыть крышкой и поставить в микроволновку на 12-15
минут(мощность 600).После готовности посыпать тертым сыром и еще на
2-3 минуты в микроволновку.Что бы не повышать калорийность сыр
можно не добавлять.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 75.8 кКал | 4.5% | |
| Белки | 9.8 г | 12.89% | |
| Жиры | 2.6 г | 4.64% | |
| Углеводы | 3.3 г | 1.51% | |
| Пищевые волокна | 1 г | 5% | |
| Вода | 81.1 г | 3.57% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
17
A
34.4%
b-car
34.2%
В1
4.1%
B2
6.1%
Холин
6.4%
B5
5.4%
B6
9.9%
B9
3%
B12
30.3%
C
9.5%
D
2.9%
E
2.3%
H
0.8%
вит.К
20.4%
PP
16.3%
Калий
10.2%
Ca
11.1%
Si
22%
Mg
7%
Na
19.8%
P
19.5%
Cl
19.6%
Fe
4.5%
I
43.9%
Co
114%
Mn
10.2%
Cu
17%
Mo
9.7%
Se
23%
F
5.8%
Cr
52.4%
Zn
7.2%
2
6
марина
16.04.2019 16:35
Рыбу разрезала на пять кусков. С довесками получилось по 110 гр
каждый.Значит 5 порций по 257.4 готовой порции с овощами и
жидкостью. Получилась очень нежная, сочная и вкусная. На гарнир
можно рис или пюре. Но я гарнир не делала. Вполне овощи на рыбе его
заменили. Моим домашним очень понравилась. 
ПротивМира
16.04.2019 16:42
наконец-то рецепт с невыдуманными калориями. Я как раз изучала
минтай припущенный...а в пикше сырой сколько калорий?
Психология жизни
16.04.2019 16:44
Аппетитно. Дело вкуса, конечно, но вот орегано, она же душица
подходит больше к мучным блюдом с сыром. Хачапури, пицца. Хотя тут
тоже сыр есть, и в принципе пойдет. Попробуйте к рыбе добавить
лучше розмарин)))) Вот тогда она заиграет вкусом). Сама узнала от
Г. Рамзи и поняла, что не все приправы одинакового идут к
блюдам.
ПротивМира
16.04.2019 16:46
74 кКал ого пойдет!
приготовлю сегодня так минтая! спасибо за идею
ого пойдет!
приготовлю сегодня так минтая! спасибо за идею
марина
16.04.2019 17:21
Сыроежка,
Вы полностью правы. Конечно же розмарин!!!. Всю голову
свернула себе, все вспоминала какая лучше травка для рыбы.
Но орегано
было чуточку на все овощи. Скорее укроп смешал запах.Очень вкусно
вышло. Да и с духовкой
не замарачиваться. Для меня всегда муторно все из нее достать,
потом помыть,потом поставить. А тут все простенько и быстренько.
Рецептик подглядела в поваренке и решила попробовать и рыбка вышла
очень нежная.
Всю голову
свернула себе, все вспоминала какая лучше травка для рыбы.
Но орегано
было чуточку на все овощи. Скорее укроп смешал запах.Очень вкусно
вышло. Да и с духовкой
не замарачиваться. Для меня всегда муторно все из нее достать,
потом помыть,потом поставить. А тут все простенько и быстренько.
Рецептик подглядела в поваренке и решила попробовать и рыбка вышла
очень нежная. 
