Jes123
08.04.2019 19:03
Сегодня считала по формулам ЗОЖ.
https://zozhnik.ru/calculators/kalkulyator-idealnogo-vesa/
Результатом более чем удовлетворена.
"Болтаюсь" в районе 55 кг (как и хотела).
Пост проходит легко. 
Главное - самонастрой и самомотивация
Jes123
02.04.2019 17:24
Возвращение в детство.
Давно вы ели батон? Не багеты эти новомодные без глютена, с семенами льна и прочими органик-хелси добавками. А обычный белый батон с косыми вмятинами, из-за которых, собственно, его и назвали «нарезной». А?
Я, например, давно не ела. Не то, чтобы я против батонов, просто они сейчас продаются только в магазинах и только в полиэтиленовых пакетах. А для меня это нонсенс. Хлеб должен дышать - это для меня аксиома.
А сегодня я шла в 7 утра по Киеву, наткнулась на машину, которая выгружала деревянные поддоны с хлебом. А в них - батоны. Свежие, еще горячие. Без пакетов, естественно. Чуть слышно вздыхают на подставке-решетке.
И у меня случился такой мощный откат в детство. На мгновение я снова стала маленькой девочкой, которая берёт в магазине батон и черный украинский. У батона мягкая попка, а у черного круглого хлеба - треснула корочка по ободку. И корочка эта поджаренная и очень сильно хрустящая. И вот эта маленькая девочка идет по улице, обкусывает батону попки, а черному хлебу - корочку по всему периметру. И приносит домой потом два мякиша. На белый мажет сливочное масло и абрикосовое варенье, а черный посыпает крупной солью и макает в душистое подсолнечное масло.
Jes123
24.03.2019 00:20
Пост продолжается.
Самочувствие нормальное.
Рейтинг рациона порадовал - 94.
Вес "болтается" возле отметки "55 кг".
Стала пить больше воды. Сейчас ежедневная норма 2 л. Полностью исключила чай и кофе (не пила ни чая, ни кофе целую неделю).

Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Подсолнечное масло
12
107.9 0 12 0
Витамины
1
0 0 0 0
Авокадо
127
203.2 2.5 18.6 2.3
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью
117
152.1 3.1 0.3 32.5
Редис
47
9.4 0.6 0 1.6
Горбуша (Припускание)
174
213 31 10 0
Утренний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яблоко
132
62 0.5 0.5 12.9
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Соль поваренная пищевая
3
0 0 0 0
Шампиньоны
117
31.6 5 1.2 0.1
Огурец парниковый
64
7 0.4 0.1 1.2
Помидор (томат), парниковый
72
10.1 0.4 0 2.7
Картофель печеный, сердцевина с кожурой, без соли
156
145.1 3.9 0.2 29.6
Семга соленая
47
94.9 10.6 5.9 0
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Горбуша (Припускание)
174
213 31 10 0
Сельдерей (Холодная обработка (мойка, нарезка))
126
16.4 1.1 0.1 2.6
Авокадо
48
76.8 1 7 0.9
Вечерний перекус 2
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода колодезная (из подземного источника)
2000
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Jes123
22.03.2019 10:35
Квасим?
Квасим!
Польза ферментированных (квашеных) овощей не вызывает сомнения. Лично мне ферментированные овощи помогли сдвинуть стрелку весов против часовой стрелки, когда она настойчиво стояла на месте. Да, когда я была на кето были моменты адаптации к квашенной капусте.

 https://www.youtube.com/watch?v=pd0tIGgVs18

Некоторые рекомендуют начать с покупки крышек для ферментации, но вполне можно обойтись плотно закрытым пакетиком для бутербродов с водой вместо груза.
И квашенная капуста, помидоры, баклажаны и др. овощи, свекольный квас, кимчи, чатни, ликчи, типачи будут на вашем столе всегда. Достаточно съедать 2 ст.л. в день.

А это о ферментированных фруктах, которые я никогда не делала и не пробовала даже:

https://www.reallifeofpie.com/blog/2018/7/12/an-in-depth-look-at-how-to-ferment-fruit-why
А что и как квасите вы?
Jes123
18.03.2019 08:02
Вареная пища с маслом.

Вполне сытный день. Ожидаемо перебор углеводов, но меньше, чем вчера.
Рейтинг 85, что лучше, чем вчера.

Удивительно, но белок практически в норме.
На утрений перекус просто измельчила морковь и взбила в блендере. Очень сладкий получился перекус (соевое молоко без добавок).
Воду не учитываю.
Выпито более 2 литров воды (1,5 литра минеральной "Боржоми" и около 0,7 л простой очищенной).

Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлеб ржаной из обойной муки
32
55.7 2.1 0.4 10.7
Огурец соленый
116
15.1 0.9 0.1 2
Соль поваренная пищевая
2
0 0 0 0
Витамины
1
0 0 0 0
Овсяная крупа (Варка без слива вязкая)
46
155 5.6 2.8 26.9
Тофу, окара (соевый жмых)
46
35 1.6 0.8 5.6
Утренний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Морковь (Холодная обработка (мойка, нарезка))
116
40.6 1.5 0.1 8
Соевое Молоко [Joya Soya]
320
144 11.8 6.7 8.3
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая)
42
126.3 5.2 1.4 23.4
Соль поваренная пищевая
3
0 0 0 0
Шампиньоны
117
31.6 5 1.2 0.1
Подсолнечное масло
12
107.9 0 12 0
Огурец парниковый
64
7 0.4 0.1 1.2
Помидор (томат), парниковый
72
10.1 0.4 0 2.7
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Тофу, жареный
182
491.4 34.3 36.7 9
Капуста белокочанная
43
12 0.8 0.1 2
Огурец парниковый
38
4.2 0.3 0 0.7
Подсолнечное масло
7
62.9 0 7 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Jes123
12.03.2019 06:20
Второй день Великого Поста. Хлеб, вода и молитва.

***

Хлеб и вода. Хлеб, нарезанный брусочками, развесила по пакетикам ровно по 30 гр. (так что точно с весом все).
Порадовали углеводы (до 50 гр).

Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная)
30
59.4 2 0.4 11.9
Вода
500
0 0 0 0
Утренний перекус 2
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная)
30
59.4 2 0.4 11.9
Вода
500
0 0 0 0
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная)
30
59.4 2 0.4 11.9
Вода
500
0 0 0 0
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная)
30
59.4 2 0.4 11.9
Вода
500
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Jes123
11.03.2019 07:54
Первый день Великого Поста. Вода и молитва.
***
Часто мы говорим "Не люблю",а в душе у нас текут слёзы
Часто говорим "Ненавижу" только для того, чтобы мы сами поверили в это
Часто мы говорим "Прощай" в надежде увидеть человека ещё раз
Мы говорим "Уйди", чтобы человек не видел наших слёз
Мы говорим "Никогда", когда знаем что это случится вновь
Мы говорим "Разлюбил(а)" когда боимся признаться в своих чувствах
Мы говорим "Я тебя забыл(а)" когда мысль о человеке не выходит из головы
Мы говорим "Я удалила его(ее) номер" когда помним его наизусть
Мы говорим "Между нами все кончено" когда все только начинается
Иногда мы не можем сказать "Люблю" когда боимся услышать ответ
Мы просим чтобы нас оставили одних, когда нуждаемся в чьей-то поддержке
Мы надеемся, когда нет никаких шансов
Мы ждём, когда знаем, что о нас уже забыли
Мы мечтаем зная, что это никогда не случится И вообще... мы обычные люди, которые не могут открыть свою душу...
Мы часто не ценим то, что рядом, пока это не потеряем…
Мы твердим себе, что можем без этого обойтись…
Но сердце, не разум… его не обмануть… не затуманить…
Мы так часто говорим себе, что знаем о другом всё… но ведь мы даже о себе так много не знаем…
Уходя куда-то мы обещаем, что не вернёмся… но разве можно уйти, оставив сердце?...
Мы прощаемся, зная, что встретимся вновь…
Мы удаляем телефон, зная, что он навсегда останется в памяти…
Мы выкидываем адреса, поглаживая конверт с письмом, спрятанный в шкатулке…
Мы говорим, что подумаем, зная ответ заранее…
Мы ищем что-то новое, зная, что без старого не сможем жить…
Мы рисуем на асфальте нежное «люблю», зная, что скоро пойдёт дождь и смоет мел…
Мы говорим столько слов… а хотим сказать лишь «я так тебя люблю…»
Мы ругаемся… говоря себе в душе… «ну обними же меня?...просто обними…»
Мы смеёмся, когда волнуемся… когда нам страшно…
Мы плачем от счастья взахлёб…
Мы ждём… даже когда говорим… «уходи»
Мы целуем, прижимая к себе и говорим "не отпущу"… пусть 5 минут назад твердили, что уйдём…
Мы любим… ...пусть даже любовь…- это сплошные противоречия…
Ты запросто можешь закрыть глаза на те вещи, которые ты не хочешь видеть.
Но ты никогда не сможешь закрыть свое сердце для тех вещей, которых ты не хочешь чувствовать...

Жизнь коротка...нарушай правила - Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренне
Смейся неудержимо и никогда не сожалей о том, что заставило тебя хоть раз улыбнуться."

Я не знаю, о чем точно вы говорите...
Но я уверен, что вы говорите о Любви, на родном языке своей души! (С) - Vitali Alizier

Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода водопроводная питьевая
2000
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Jes123
10.03.2019 17:36
Завтра начинается Пост, а послабление мне батюшка дал на исповеди лишь на счет рыбы и вареной пищи. 
Мясо и сало, масло, молочные продукты и яйца под запретом.
Вряд ли дневники питания будут интересными.
Посмотрим....
Jes123
08.03.2019 20:44
Я интуитивлю в нужном русле.
СЛАБО-КЕТОГЕННАЯ ДИЕТА ДОКТОРА КОЗЕНСА
Автор предложенной диеты американский доктор и мастер Аюрведы Gabriel Cousens. Примечательно, что доктор Козенс развил наследие другого великого доктора – Макса Герсона.
Известно, что доктор Герсон почти сто лет назад вылечил от сахарного диабета с помощью живой пищи жену ещё одного известного доктора — Альберта Швейцера. Однако этот факт почему-то никто не афиширует. Ничего личного, чистый бизнес.
Доктор Козенс называет свою диету слабо-кетогенной, умеренно-углеводной: 25-45% углеводов, 25-45% жиров и 10-25% белков. Вышеуказанная диета была разработана для больных сахарным диабетом.
Однако попутно происходит потеря избыточного веса, нормализуется липидный профиль, коррегируется артериальное давление и, что немаловажно, сохраняется ясность мышления.
Несомненными преимуществами диеты является стабилизация уровня сахара крови в ночное время и сохранение мышечной массы.
Jes123
08.03.2019 20:30
В Москве открылась психиатрическая клиника для людей с расстройствами пищевого поведения.
То есть, это для тех, у кого жесткая дисциплина по отношению к еде, которую он ест. Разве вы не знали, что секрет вечной молодости и красоты в диете? И еще в йоге? Да, и еще 1 авокадо в день.
Это обязательно.
Так что давайте, все стройными рядами на диету, йогу и про авокадо не забываем. И спокойно ждем, когда старость обойдет нас стороной. Как вариант – ждем в психиатрии. Таки вот что я хочу в связи с этим сказать: от старости не помогает ничего. Не закрывайте глаза, читайте внимательно и по слогам:
от – ста – рос – ти – не – по - мо – га – ет – ни – че - го !

— А вы калории считаете?
— А как же, перед сном… Чтобы быстрее заснуть.
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ