Эльдар ( Keto v2.0b )
12.06.2019 10:22

Пирог с повидлом и семенами из тыквы открытый

Калорийность - 321.8 кКал; белки - 9.4 г; жиры - 8 г; углеводы - 53.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 500 г
Вода, бутилированная, в общем 200 г
Рыжиковое масло 697 15 г
Сахар песок 20 г
Повидло морковное (Припускание) 200 г
Тыквенные семечки, сушеные 100 г
Дрожжевой экстракт 5 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Открытый пирог с повидлом на дрожжевом тесте. Тыквенное повидло плюс семена тыквы. Как вариант может быть абрикосовое повидло плюс семена абрикоса или миндаля.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
В муку добавить сахар и быстрые дрожжи. Все перемешать. Добавить теплую воду и заменить тесто.
Шаг 2.
Добавить растительного масло и 1/5 семян и продолжить месить тесто.
Шаг 3.
Тесто поставить в тепло и накрыть на один час.
Шаг 4.
Готовое тесто раскатать скалко на более 1 см и выложить на противень или в форму.
Шаг 5.
Намазать повидлом и посыпать оставшимися семенами.
Шаг 6.
Поставить в разогретую духовку на 180 градусов на 25 минут.
Шаг 7.
Пирог готов. Бон аппети.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 321.8 кКал 19.11%
Белки 9.4 г 12.37%
Жиры 8 г 14.29%
Углеводы 53.1 г 24.25%
Пищевые волокна 2.8 г 14%
Вода 34 г 1.5%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
14
A
15.3%
b-car
16.9%
В1
16.1%
B2
7.8%
Холин
7.3%
B5
5.5%
B6
5.6%
B9
13.6%
B12
0.1%
C
0.3%
D
~
E
12%
H
3.3%
К
0.8%
PP
14.4%
K
7.5%
Ca
2.3%
Si
16.8%
Mg
20.1%
Na
2.2%
Ph
25.8%
Cl
0.9%
Fe
11.2%
I
1.5%
Co
18.2%
Mn
41.4%
Cu
20.9%
Mo
11.6%
Se
8.3%
F
0.6%
Cr
11.4%
Zn
10.7%
Олеся 12.06.2019 15:11 Нравится 1
Забрала себе рецепт, спасибо за идею. Люблю тыкву, сама про пюре из нее вот не догадалась.
Марина 13.06.2019 16:31
почему выбор пал на рыжиковое масло? 
Эльдар ( Keto v2.0b ) 17.06.2019 08:10 Нравится 1
Марина, нам вкус нравится рыжикого и горчичного масла. Еще у них отличный состав и отношение омега 3/6 и в отличии от льняной масло они не так окисляется при хранении.
Lanana 17.06.2019 08:15
Какое тесто аппетитное. Утащила рецептик.
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ