Галина
12.01.2019 12:09

Лепёшки бездрожжевые

Калорийность - 202.4 кКал; белки - 6.2 г; жиры - 0.7 г; углеводы - 41.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Мука пшеничная высшего сорта (Мука и макаронные изделия) 40 г
Вода 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 10 мин
Описание
Лепешка, а по сути маленький лаваш. Удобно есть, удобно брать куда-то вместо хлеба и хлебцев. Идея возникла при разборе кухонных шкафов, когда натолкнулась на тефалевскую жаровню для блинчиков. С утра сразу сочинила овсяноблин, омлет и вот лавашики. Их легче всего посчитать, поделюсь))
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Вода с мукой, щепотка соли и на вот такую чудо-блинницу выливаю тесто. Жидкое, как сметана. Несколько минут и готово!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 202.4 кКал 12.02%
Белки 6.2 г 8.16%
Жиры 0.7 г 1.25%
Углеводы 41.8 г 19.09%
Пищевые волокна 0 г 0%
Вода 36 г 1.58%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
3
A
~
b-car
~
В1
~
B2
~
Холин
~
B5
~
B6
~
B9
~
B12
~
C
~
D
~
E
~
H
~
К
~
PP
~
K
0%
Ca
1.8%
Si
~
Mg
0.5%
Na
90.3%
Ph
0.3%
Cl
78.7%
Fe
0.5%
I
~
Co
4.6%
Mn
0.5%
Cu
0.9%
Mo
8.2%
Se
0%
F
3.8%
Cr
~
Zn
0.2%
Галина 12.01.2019 12:13
В одной лепешке 20-22 г. Подсыхает и становится легче. А вот такой овсяноомлет получился))
Светусенька 12.01.2019 13:05
лаваши пеку часто, а вот из жидкого теста не делала, жаль консистенцию теста не показали, какое оно должно получиться?
Галина 12.01.2019 13:22
Светусенька, вот такое, даже не как сметана, скорее, как кефир. Или блинное. Обычное тесто мы тоже часто делаем. Для кутабов, для хинкали...Но здесь так это быстро и чисто, без всякого масла и мытья посуды. Протер и все. Как я забыла, что есть такое прикольное устройство!))
Светусенька 12.01.2019 14:54
Галина, вот спасибо, обязательно попробую, а то последнее время лень с лавашами возиться, покупаю магазинные
Галина 12.01.2019 15:11
Светусенька, из льняньй муки попробовала сделать, воды в два раза больше, чипсики такие получились)) сухенькие. Тоже ничего. Можно экспериментировать.
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ