Галина
06.02.2019 07:50
Вчера, после утреннего разочарования, - вес не двигается, только колеблется плюс-минус пол кило  :help:  , решила , что всё, пора наступила и необходимо что-то менять. Плюнула на домашние дела после работы (вернее, отодвинула их твердой рукой) и включила давно ожидающую меня Джиллиан Майклс. Пол часа мучений(?) нет оказалось!  :dance:  И темп, и нагрузка оказались моими  :ура: , вот то, что надо на начальном этапе. Макс пульс под сто тридцать - маловато, но это поправимо более энергичным выполнением упражнений. И как в молодости после нагрузок - есть не хотелось вообще. Это очень было приятно - желания хапнуть лишний кусок мяса, даже на горизонте не возникало! Отдохнула, туда-сюда ))) и вот, мой рацион, - где ужин впервые оказался очень скромным по кбжу и очень вкусным, если иметь в виду, что под творогом скрывается творожный сыр на своем твороге с чесночком и зеленью)). Хотела бы чуть увеличить калораж, но белки на пределе, в голову ничего не лезло, оставила как есть.

А с какой легкостью и чувством выполненного долга я легла и сегодня встала!)) Пол кило минус от моей   :evil:  уже двухнедельной амплитуды.  :party:

Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
300
0 0 0 0
Уксус яблочный
10
2.1 0 0 0.1
Кофе чёрный без сахара
150
10.5 0.3 0.8 0.3
Утренний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
250
0 0 0 0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8
Хлеб, лаваш, белый, необогащенный
20
55 1.8 0.2 10.7
Яйцо куриное вареное всмятку
63
100 8.1 7.3 0.4
Печень трески. Консервы
22
134.9 0.9 14.5 0.3
Утренний перекус 2
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
250
0 0 0 0
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве
36
126 9.5 9.6 0
Морковь
92
32.2 1.2 0.1 6.3
Салат из кальмаров
170
251.4 20.7 15.8 6.5
Хлеб, лаваш, белый, необогащенный
20
55 1.8 0.2 10.7
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
300
0 0 0 0
Капуста белокочанная, квашеная
116
26.7 2.1 0.1 3.5
Куриная грудка (филе)
74
83.6 17.5 1.4 0.3
Творожный сыр легкий
42
49 6.8 1.6 1.3
Хлеб, лаваш, белый, необогащенный
20
55 1.8 0.2 10.7
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8
Помидор (томат), грунтовый
69
16.6 0.8 0.1 2.6
Дневной перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
250
0 0 0 0
Курага (абрикосы сушеные без косточки)
8
18.6 0.4 0 4.1
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
200
0 0 0 0
Творог 9% жирности
50
84.5 9 4.5 1.5
Соевый соус
10
5.3 0.8 0.1 0.4
Сок лимонный
10
3.3 0.1 0 0.4
Тыквенное масло
6
53.8 0 6 0
Айсберг (салат кочанный)
30
4.2 0.3 0 0.5
Горошек зелёный, замороженный
61
47 3.2 0.2 5.6
Цветная капуста
184
55.2 4.6 0.6 7.7
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Галина
04.02.2019 05:21
И снова о котлетах. Секрет советских школьных котлет))
https://novate.ru/blogs/030219/49328/
Надо будет внести в свои рецепты и вспомнить детство!

Мясной фарш - 600 гр.
Ржаной хлеб - 360 гр.
Лук - 2 шт.
Чеснок - 1 шт.
Соль - 0.3 ч.л.

С ржаного хлеба срезается корка. Мякоть заливается половиной стакана воды, добавляется мясной фарш, все перемешивается. Корки хлеба сушатся и измельчаются. Из хлебо-мясной массы делаются котлеты, каждая из которых обваливается в панировке из хлебной корки.

На противень наносится растительное масло и укладываются котлеты. Блюдо отправляется в духовку на 30 минут при температуре 200 градусов.
Галина
31.01.2019 19:50
Не получается красивое и вкусное что-то приготовить, впихнула в себя всё, что посчиталось более-менее в границах кбжу, но удовольствия нет от такого винегрета. И пивом все это запила до кучи. Жду выходных, может, удастся душу порадовать чем-нибудь рукотворным.

Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
300
0 0 0 0
Уксус яблочный
9
1.9 0 0 0.1
Кофе чёрный без сахара
150
10.5 0.3 0.8 0.3
Яйцо куриное вареное всмятку
62
98.4 8 7.2 0.4
Икра кеты зернистая
22
54.8 6.9 2.9 0.2
Утренний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
250
0 0 0 0
Хлеб, лаваш, белый, необогащенный
10
27.5 0.9 0.1 5.6
Айсберг (салат кочанный)
37
5.2 0.3 0.1 0.7
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8
Утренний перекус 2
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
250
0 0 0 0
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве
43
150.5 11.3 11.4 0
Хлеб, лаваш, белый, необогащенный
10
27.5 0.9 0.1 5.6
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
250
0 0 0 0
Хлеб, лаваш, белый, необогащенный
20
55 1.8 0.2 11.1
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8
Капуста белокочанная, квашеная
100
23 1.8 0.1 3
Печень говяжья (Жарка)
100
104.8 15.8 2.2 5.3
Гречневая крупа ядрица
42
129.4 5.3 1.4 24
Подсолнечное масло
5
45 0 5 0
Соевый соус
5
2.7 0.4 0 0.2
Дневной перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
250
0 0 0 0
Курага (абрикосы сушеные без косточки)
21
48.7 1.1 0.1 10.7
Дневной перекус 2
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Печень трески. Консервы
20
122.6 0.8 13.1 0.2
Морская капуста (ламинария)
50
12.5 0.5 0.1 1.5
Подсолнечное масло
5
45 0 5 0
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
250
0 0 0 0
Капуста тушеная по 1-220
240
180 4.8 7.9 22.1
Студень говяжий
70
146.5 18.6 6.9 2.6
Мидии
40
30.8 4.6 0.8 1.3
Сельдь атлантическая жирная
15
37.2 2.7 2.9 0
Ржаной хлеб
28
72.5 2.4 0.9 11.9
Пиво, обычное, все виды
200
86 0.9 0 7.1
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Галина
29.01.2019 18:02
Вчера позволила себе оторваться, превысила всё, что можно. Бывает. Но сегодня не только составила вполне приличный рацион, но и ни на грамм не отступила от него. Время 18 часов, а я уже поужинала. Все на сегодня. Держусь. Скоро начинается марафон и надо брать себя в руки, чтоб не было стыдно перед собой.

Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
300
0 0 0 0
Уксус яблочный
9
1.9 0 0 0.1
Кофе чёрный без сахара
150
10.5 0.3 0.8 0.3
Яйцо куриное вареное всмятку
61
96.8 7.8 7.1 0.4
Икра кеты зернистая
24
59.8 7.6 3.2 0.2
Утренний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
250
0 0 0 0
Творожный сыр легкий
38
44.3 6.2 1.5 1.2
Огурец грунтовый
60
8.4 0.5 0.1 1.5
Хлеб, лаваш, белый, необогащенный
20
55 1.8 0.2 10.7
Томатный сок
150
31.5 1.2 0 5
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8
Утренний перекус 2
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Салат из свежей белокачанной капусты с горошком
160
102.4 3.5 6.1 8.3
Айсберг (салат кочанный)
22
3.1 0.2 0 0.4
Майонез «Провансаль»
5
31.5 0.1 3.4 0.2
Печень говяжья (Жарка)
100
104.8 15.8 2.2 5.3
Хлеб, лаваш, белый, необогащенный
20
55 1.8 0.2 10.7
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8
Вода
250
0 0 0 0
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Гороховый крем-суп
100
79.9 4.5 2 10.9
Гренки из пшеничного хлеба (1-й вариант)
5
10.7 0.5 0.1 2.2
Вода
250
0 0 0 0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8
Дневной перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Курага (абрикосы сушеные без косточки)
30
69.6 1.6 0.1 15.3
Вода
150
0 0 0 0
Яблоко
100
47 0.4 0.4 9.8
Дневной перекус 2
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве
40
140 10.5 10.6 0
Салат овощной
150
75 2 4.8 5.6
Хлеб, лаваш, белый, необогащенный
18
49.5 1.6 0.2 9.6
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
150
0 0 0 0
Сельдь атлантическая жирная
35
86.8 6.2 6.8 0
Хлеб, лаваш, белый, необогащенный
10
27.5 0.9 0.1 5.4
Капуста белокочанная, квашеная
120
27.6 2.2 0.1 3.6
Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка порционным куском)
88
172.7 10.6 14.3 0
Морская капуста (ламинария)
57
14.2 0.5 0.1 1.7
Подсолнечное масло
5
45 0 5 0
Кукуруза, консервы
40
23.2 0.9 0.2 4.5
Горошек зеленый. Консервы
20
8 0.6 0 1.3
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Галина
26.01.2019 08:03
Калорийность - 116.7 кКал; белки - 16.2 г; жиры - 3.9 г; углеводы - 3.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Творог 5% жирности 400 г
Кефир 1% 140 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 10 мин
Описание
Легкий творожный сыр типа Альметты, вкусный и нежный. Добавить можно что угодно - огурчики, зелень, чеснок, ветчину, грибы...для более сливочного вкуса использовать продукты с большей жирностью. Замечательно для перекуса, особенно с хрустящими хлебцами
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Во взбитый блендером творог добавляем кефир. Чем жирней, тем вкусней, но и этот вариант хорош. Можно использовать йогурт, сметану и т.д.
Шаг 2.
Взбиваем до однородной массы, солим, добавляем любые ингредиенты. Мелко порезанные или порубленные блендером в кашицу.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 116.7 кКал 6.93%
Белки 16.2 г 21.32%
Жиры 3.9 г 6.5%
Углеводы 3.2 г 1.52%
Пищевые волокна 0 г 0%
Вода 73.6 г 3.07%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
2.7%
b-car
0.3%
В1
2.7%
B2
13%
Холин
7.1%
B5
4.1%
B6
7.3%
B9
7.5%
B12
34%
C
0.6%
D
0.2%
E
0.5%
H
12.8%
К
~
PP
15.5%
K
4.8%
Ca
15.5%
Si
~
Mg
5.2%
Na
30.6%
Ph
23.2%
Cl
28.6%
Fe
1.9%
I
5.9%
Co
18.4%
Mn
0.5%
Cu
5%
Mo
11.4%
Se
40.5%
F
0.7%
Cr
4%
Zn
3.1%
Галина
25.01.2019 07:16
Мы, новенькие часто задумываемся, где бы взять недостающие макро и микронутриенты, голову ломаем. Болею всю неделю, и врач рекомендовала к основному лечению добавить Веторон Е. Оказалось, что в этом флаконе все мои недостающие А, Е, С! Не знаю, правильно ли ввела как продукт, но надеюсь)). В одной порции 0,5 мл = 10 мг бета каротина, 20 мг витамина Е, 20 мг витамина С. Может быть, кому-нибудь пригодится. Никакого отношения к распространителям не имею)).
Галина
24.01.2019 17:42
Как можно ошибиться с весом яиц, если нет весов! Я считала очень крупными яйца по 60г, а тут такое!
Галина
23.01.2019 14:52
Калорийность - 79.9 кКал; белки - 4.5 г; жиры - 2 г; углеводы - 10.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Горох лущеный, крупа (Варка) 200 г
Картофель (Варка без слива) 173 г
Лук репчатый (Пассерование) 64 г
Морковь (Пассерование) 58 г
Мука пшеничная высшего сорта (Мука и макаронные изделия) 10 г
Бекон 26 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Вода 1000 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Заранее замоченный горох варим до готовности. Добавляем зажарку (морковь, лук, ст.ложка муки) на небольшом кол-ве бекона и растительного масла. Варим все вместе минут 15. Солим, перчим, взбиваем блендером. При подаче на стол добавляем зелень и пшеничные сухарики
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 79.9 кКал 4.74%
Белки 4.5 г 5.92%
Жиры 2 г 3.33%
Углеводы 10.9 г 5.17%
Пищевые волокна 2.3 г 11.5%
Вода 77.9 г 3.25%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
10.3%
b-car
11.1%
В1
7.1%
B2
2.1%
Холин
0.7%
B5
9.2%
B6
5.7%
B9
1.2%
B12
0.4%
C
2%
D
0.1%
E
3.4%
H
6.7%
К
3.4%
PP
7.5%
K
9.2%
Ca
2.8%
Si
75.1%
Mg
5.5%
Na
26.6%
Ph
7%
Cl
22.6%
Fe
7.9%
I
0.8%
Co
26.4%
Mn
11%
Cu
13.6%
Mo
26.3%
Se
1.4%
F
2.4%
Cr
6.4%
Zn
4.6%
Галина
19.01.2019 16:03
Калорийность - 147.9 кКал; белки - 12.2 г; жиры - 9.3 г; углеводы - 3.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Кальмар (Варка без слива) 300 г
Лук репчатый 40 г
Яйцо куриное 103 г
Горошек зеленый. Консервы 140 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Классичский салат, в который можно добавлять что угодно.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 147.9 кКал 8.78%
Белки 12.2 г 16.05%
Жиры 9.3 г 15.5%
Углеводы 3.8 г 1.8%
Пищевые волокна 1.5 г 7.5%
Вода 73.1 г 3.05%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
22
A
7.4%
b-car
1.7%
В1
6.6%
B2
7.2%
Холин
17.6%
B5
10.9%
B6
7.7%
B9
2.7%
B12
26.6%
C
3.7%
D
4.1%
E
27.1%
H
8.4%
К
3.5%
PP
23.1%
K
5.7%
Ca
3.5%
Si
11.7%
Mg
7.3%
Na
14.3%
Ph
17.7%
Cl
1.6%
Fe
6.9%
I
111%
Co
541%
Mn
8.2%
Cu
86.5%
Mo
21.6%
Se
55.7%
F
0.3%
Cr
2.4%
Zn
11.7%
Галина
19.01.2019 12:47
Если здесь вдруг появятся три подряд мои рецепта кальмарового салатика, я не виновата)). Глючит планшет или сервис. Да и ладно, суббота, вкусно и спокойно!
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ