Яна
17.12.2018 11:14

Дневник питания за 16.12.2018

В целом не так страшно, как я думала :) Тут в общем-то 2 варианта: либо я что-то забыла вписать, либо действительно так мало съела - но была конкретно объевшись весь день... думала будет тысячи 2.5 ккал. Вес снизился на 2 кг. т.е. остался равен обеду на утро 90 ровно.

Почему все в один прием (не считая содовой воды)? Потому что пила воду на тощак, а весь день возможности не было внести питание, поэтому вношу на следующий день по-памяти. Тут бы вспомнить что вообще съела, не говоря уже о времени приема пищи))) О, суп вспомнила гороховый еще)) Вроде все, если еще что, потом добавлю)) Про вчера еще вспомнила пол аскорбинки, но уже вносить не буду - лениво как-то :)

Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Семена льна
3
16 0.5 1.3 0.9
Вода, из под крана, муниципальная
250
0 0 0 0
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кефир 2,5% жирности
300
159 8.7 7.5 12
БАД “Йод + фолиевая кислота”
1
0.2 0 0 0.1
Аскорбиновая кислота со вкусовыми добавками
1
10 0 0 2.5
Фолиевая кислота
1
0 0 0 0
Кальций Д3 МИК
1
0 0 0 0
Боржоми
200
0 0 0 0
Вода, из под крана, муниципальная
1500
0 0 0 0
Каша овсяная из хлопьев «Геркулес», по 1-280
50
52.5 1.2 2 7.4
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью
50
65 1.3 0.1 14.1
Бульон от картофеля
100
15 0.1 0 11.1
Курица отварная, по 2-4 (Варка)
20
36.4 4 2.2 0
Курица, 1 категории (Жарка)
70
110.3 10.8 7.5 0
Хлеб ржаной из обдирной муки
100
197 6.1 1.2 39.9
Петрушка свежая
15
7.4 0.6 0.1 1.1
Укроп, свежий
15
6.5 0.5 0.2 1.1
Бананы
100
89 1.1 0.3 22.8
Курица, 2 категории
100
159 21.2 8.2 0
Картофель жареный брусочками по 1-230 (Жарка)
150
231.9 4 13 24.7
Картофель отварной по 1-206 (Варка со сливом)
100
55.4 1.9 0.4 11.1
Помидор (томат), парниковый
100
14 0.6 0 3.8
Огурец парниковый
100
11 0.7 0.1 1.9
Тмин, семена
1
3.3 0.2 0.1 0.5
Укроп, семена
1
3.1 0.2 0.1 0.6
Петрушка (корень)
3
1.5 0 0 0.3
Масло подсолнечное
6
53.9 0 6 0
Яблоко
20
9.4 0.1 0.1 2
Яблоко сушеное
4
10.1 0.1 0 2.4
Блины, по 2-174
100
189 5.1 3.1 32.6
Мойва весенняя
50
58 6.6 3.6 0
Гороховый суп
100
54.3 2.2 3 5
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Светусенька 17.12.2018 11:19
а зачем вы к готовым блюдам выбираете способ приготовления, вы же их второй раз не готовили, курица отварная "варка", картофель жаренный "жарка", картофель отварной "варка", способ приготовления выбирается к сырым продуктам и к сырому весу
Яна 17.12.2018 11:22
Светусенька, вот! я и хотела это узнать  поэтому так и поэкспериментировала. Значит если курица вареная в названии, то мы ставим "без обработки". С другой стороны, почему есть право выбора? Иль имеется ввиду, что я отварную курицу и картофель еще могу зажарить или потушить вдобавок? так?
Светусенька 17.12.2018 11:26
Яна, видимо да, например добавить в начинку пирога, для меня самой это загадка, иногда поджариваю отварной картофель, тогда выбираю, хотя сомнения есть, что калорийность при этом понижается, но будем верить
Яна 17.12.2018 13:35
Светусенька, а что ж нам еще делать-то))) но можно еще по другим сайтам среднее арифметическое вывести и сравнить с варкой, жаркой и т.п.
Ну это когда времени поболее будет.
Светусенька 17.12.2018 14:26
Яна, все равно точно не определить калорийность, только в лаборатории если, все значения средние, поэтому нет смысла тратить на это время, при наших мизерных порциях и при дефиците калорий это имеет несущественную погрешность, главное - где можно выбирать способ обработки и определять точно вес
NOP 17.12.2018 14:34
каша - 50 гр? вообще прикольный дневник. "бульон от картофеля" по калорийности вареного картофеля, курицу вареную отщипнули 20 гр, от жареной откусили 70 гр, а сырой аж 100 грамм схомячили  Какая больше понравилась? 1 средний банан - больше 100 гр (взвешивала неоднократно) 2 маленьких тоже будут больше 100 гр. Блины - тоненькие ажурные от 38 до 45, чуть толще от 45 до 60 и это не сковороде 22 см. 15 гр зелени - довольно большой пучок получается
Яна 17.12.2018 15:32
Мы белые и пушистые написал:
1 средний банан - больше 100 гр (взвешивала неоднократно)

без кожуры больше 100 грамм маленький банан? да вы что! Ах этот противный гугл, опять нае.. обманул меня гад! ( https://vesit-skolko.ru/banan/ )

Мы белые и пушистые написал:
Блины - тоненькие ажурные от 38 до 45

точно! я съела 3 шт., а что нельзя? гугл сказал один блин в среднем 40 гр. 
диаметр сковороды не меряла - лениво

Мы белые и пушистые написал:
15 гр зелени - довольно большой пучок получается

какой там у вас пучок получается я не в курсах! у меня пучки в магазине развешены по 75 гр, я примерно их делю на какие-то доли и считаю, куда 5 гр, куда 10, а куда 15 или 20. (усе под контролем у меня)))

Мы белые и пушистые написал:
каша - 50 гр

да, почему бы и нет? взяла с кастрюли, две ложки сверхом схомячила и наелась, а что? низзя с общей кастрюли есть? так я пока никто не видит примерно записала как 50 гр. две ложки той и 2 ложки этой.
Мы белые и пушистые написал:
курицу вареную отщипнули 20 гр, от жареной откусили 70 гр, а сырой аж 100 грамм схомячили. Какая больше понравилась?

Больше понравилась сырая и жареная)) но жареная фи, потому что вредная а с вареной так и было (и с жареной тоже) совсем малюсенький кусочек от вареной отрезала, ну может столовая ложка с горкой и жареной в три раза больше где-то. Ну и сырой я соответственно раз в 5 больше чем вареной съела - вот такая арифметика у меня

Мы белые и пушистые написал:
"бульон от картофеля" по калорийности вареного картофеля,

Ой, а здесь вообще длинная история и начало ее в Дневник питания за 03.12.2018, там я подымала сей чажный для меня вопрос. Ибо меня интересует не только "бульон от картофеля", но и "бульон от гречки, риса, овсянки, свеклы" например также. Ибо я пюре стараюсь съесть грамм сто-двесте, а водичку попить люблю. 
А продолжение закончу сейчас)) Сегодня меня осенила идея, что есть картофель вареный без слива и со сливом. Значит от картофеля вареного без слива отнимаем картофель вареный со сливом и получаем слив, а именно тот самый пресловутый "бульон от картофеля"! А что я не права? Теоретически ведь это так? Может только там КБЖУ полетело, потому что я много раз пересохранялась пока разобралась как копировать. Сейчас проверю. И еже я только КБЖУ высчитывала, на нутриентах не загонялась - я ж этот слив в конце концов не тоннами пью))) мг туда, мг сюда - не велика беда

Надеюсь для любопытных я объяснила популярно, почему у меня
Мы белые и пушистые написал:
вообще прикольный дневник

Пы.Сы. Я весы кухонные заказала, к концу недели доставят, там "усе буде точна"! Там и проверю на сколько "мой глаз - алмаз"
Яна 17.12.2018 15:35
Светусенька, ну да, только приблизительно, это понятно. Но все же хочется по-точнее  
Яна 17.12.2018 15:45
Мы белые и пушистые, да, прошу пардону, я откорректировала БЖУ, а калории оставила как есть, а надо 15. Потому что варка картофеля без слива 70.4, а со сливом 55.4. Разница и есть слив.
и еще подкорректировала количество воды. 99 поставила на всякий случай 100 не брала))
NOP 17.12.2018 18:37 Нравится 1
Яна написал:
весы кухонные заказала, к концу недели доставят, там "усе буде точна"!
хорошо бы. Я вот недавно купила (примерно пол года назад), погналась как тот поп "за дешевизной", вешала-вешала, а потом они стали чудить. Достала старые, не дешевые, которые сломались, отработав пять лет, отнесла и те и другие в ремонт. Принесла и вижу, что показывают они разный вес на одни и те же продукты. Теперь думаю в ремонт отнести старые не дешевые напольные )))) Дома трое напольных весов, включая старые "продвинутые", которые еще состав жира "типа" показывают, плюс механические (четвертые) и...тадам! все показывают разный вес. Убиться и не жить
Lanana 17.12.2018 19:10
Мы белые и пушистые, и сколько разница?   Я по крайней мере знаю, что мои механические врут на 2 кг. Отвесов в граммах на них не видно. Порывалась купить другие, потом думаю - а смысл?Быстрее все равно не похудеешь. Купишь вот так))
NOP 17.12.2018 20:03
Lanana, механические показывают меньше на два кг (льстят типа), новые на 600 грамм больше чем новые, но у дочери, старые, когда включаются, показывают разницу грамм на 300 между дочкиными и моими новыми. Это напольные. Кухонные грамм на 10 примерно друг с другом не согласны
Яна 17.12.2018 22:20 Нравится 1
Мы белые и пушистые, отсюда вывод: взвешиваться одними весами)) странно, но мои без батареек (солнечные) и напольные матери показывают одинаково (+-100гр), только единственному взвешиванию, особенно первому верить нельзя и на тех и на тех. Первый раз врут от полкило до 2х. а потом норм. сколько раз не становишься, уже показывают одно и тоже и те и те.
Главное ведь не то что они показывают (в принципе), а то, какая разница есть изо дня в день.
Пускай показывают хоть 120, главное разницу чтобы правильно указывали)))
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ