Elena
05.11.2018 21:01

Салат из курицы с лимоном и укропом

Калорийность - 65.4 кКал; белки - 10.6 г; жиры - 1.9 г; углеводы - 1.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Куриная грудка (филе) (Варка) 120 г
Лимон (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 5 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 2 г
Масло подсолнечное 3 г
Салат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 35 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 110 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 15 мин
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Припущеную* или отварную грудку разорвать на небольшие кусочки.
Приправить лимонной цедрой, лимонным соком, растительным маслом. Соль-перец по вкусу.
Шаг 2.
На листья салата выложить порезанный огурец и куриный салат.
Шаг 3.
*Я обычно довожу до кипения немного овощного бульона в сотейнике. Грудку разрезаю вдоль по толстой части, чтобы сравнять толщину; так ровнее и быстрее готовится. Как закипит бульон, добавляю куриную грудку, убавляю газ и припускаю грудку минут 15, достаю как только побелеет (проверяю в середине кусочка). Мясо остается очень сочным.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 65.4 кКал 3.88%
Белки 10.6 г 13.95%
Жиры 1.9 г 3.17%
Углеводы 1.4 г 0.66%
Пищевые волокна 0.5 г 2.5%
Вода 85.7 г 3.57%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
7
A
5.4%
b-car
5.8%
В1
2.1%
B2
2.2%
Холин
0.9%
B5
2.6%
B6
2.3%
B9
2.2%
B12
~
C
4.9%
D
~
E
4.6%
H
1%
К
26.3%
PP
19.8%
K
8.2%
Ca
2.5%
Si
~
Mg
10.6%
Ph
9.3%
Cl
1.9%
Fe
4.5%
I
2.7%
Co
48.8%
Mn
3.1%
Cu
6.1%
Mo
9.4%
Se
0.4%
F
1.7%
Cr
24.8%
Zn
5.6%
~
2.1%
как? как все делают такие замечательные и крупные фото? У меня не получается  За рецепт спасибо, забрала себе в кулинарную книгу.
Elena 08.11.2018 10:17
Мы белые и пушистые, вы не поверите, поставила миску с салатом немного под углом, и, упираясь локтями в стол, чтобы рука не дрогнула, сфоткала телефоном.
Я этот салат брала на обед, очень сытно получилось. 
Elena, спасибо за совет, в следующий раз попробую так. Не уверена что получится, но попробую
Алена Тра 08.11.2018 13:25
Действительно вкусно - делаю такой, только еще кинзу добавляю.
Elena 08.11.2018 14:04 Нравится 1
Elena 08.11.2018 14:05 Нравится 1
Алена Тра, спасибо, интересная идея. Я кинзу очень люблю, надо будет попробовать. 
Вы кинзу и лимон добавляете ? или без лимона ?
Алена Тра 09.11.2018 08:37
Elena, без лимона -использую сванскую соль, она остренькая и немного с кислинкой.
Elena 09.11.2018 09:02 Нравится 1
Алена Тра, спасибо! У нас тут сванской соли нет, но что-нибудь придумаем 
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ