Елена

Блог Кулинарная книга База продуктов

Елена

22.10.2018 09:51

Овсяноблин

Калорийность - 164.4 кКал; белки - 8.3 г; жиры - 6.1 г; углеводы - 19.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Овсяные хлопья "геркулес"	50 г
Яйцо куриное	55 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности	50 г
Вода	50 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 5 мин

Описание

Овсянку смолоть в муку. Смешать муку, яйцо, молоко, воду. Добавить щепотку соли. Выпекать на антипригарной сковороде под крышкой. Начинку выбираем по вкусу

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Смолоть овсянку в муку

Шаг 2.

Смешать все ингридиенты

Шаг 3.

Выпекать под крышкой

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	164.4 кКал	9.76%
	Белки	8.3 г	10.92%
	Жиры	6.1 г	10.89%
	Углеводы	19.1 г	8.72%
	Пищевые волокна	1.7 г	8.5%
	Вода	63.8 г	2.81%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

9.3%

b-car

0.4%

В1

10.3%

11.3%

Холин

15.7%

8.1%

5.6%

2.5%

B12

5.4%

0.2%

6.9%

4.3%

24%

вит.К

0.1%

13.3%

Калий

7.2%

6.7%

11.2%

4.8%

22.4%

4.3%

10.2%

48%

54.9%

15.7%

4.7%

18.5%

1.6%

3.6%

11.2%

Светлана Фомичева 22.10.2018 10:18

А соду не нужно добавлять, чтобы дырочки были?

Елена 22.10.2018 13:21

Светлана Фомичева, делала без соды. Возможно, если добавите будет с дырочками )

Светлана Фомичева 22.10.2018 13:26

Елена, недавно купила овсяную муку в магазине, чтоб не молоть хлопья, можно попробовать. Если сделаю, напишу. Так после работы не хочется ничего делать.

Елена 22.10.2018 13:35

Светлана Фомичева, покупала когда то овсянку муку и поняла что особого смысла нет. Кофемолка вполне справляется. А мука стоит дороже геркулеса по весу. Возможно имеет смысл покупать, если нет кофемолки

Натальюшка 22.10.2018 19:23

Мне нравился блин из гречневой муки (когда пп-шничала)

Наиля Наиля 23.10.2018 08:01

А я делаю прямо с хлопьями. Правда получается омлет с геркулесом)))

Елена 23.10.2018 08:50

Наиля Наиля, вариантов приготовления очень много. Тоже делала с целиковыми хлопьями. Решила попробовать такой вариант. В данном рецепте вообще получается очень жидкое тесто. Когда готовила первый раз, испугалась. Но получился хороший овсяноблинчик