валя -
18.03.2017 20:41

Оладьи печеночно-морковные

Калорийность - 109 кКал; белки - 9.7 г; жиры - 5.2 г; углеводы - 8.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Печень свиная 600 г
Морковь, желтая 550 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 120 г
Пшеничная мука, высшего сорта 60 г
Лук репчатый 100 г
Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное 40 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Лук нарезать, слегка обжарить на подсолнечном масле с тертой морковью.Печень пропустить через мясорубку.Соединить все  с оставшимися ингредиентами (яйца,манка,мука). Посолить,поперчить. Хорошо перемешать.Через 30 мин можно жарить оладьи.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 109 кКал 6.47%
Белки 9.7 г 12.76%
Жиры 5.2 г 8.67%
Углеводы 8.1 г 3.84%
Пищевые волокна 0.6 г 3%
Вода 75 г 3.13%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
26
A
166%
b-car
8.3%
В1
11.5%
B2
52.1%
Холин
5.6%
B5
52.5%
B6
14%
B9
25.2%
B12
411%
C
12.4%
D
1.6%
E
11.1%
H
65.6%
К
4.3%
PP
38.2%
K
9.1%
Ca
2.8%
Si
0.5%
Mg
6.2%
Na
5.3%
Ph
23.5%
Cl
2.6%
Fe
50.1%
I
5%
Co
60.5%
Mn
11.3%
Cu
127%
Mo
59.2%
Se
44.1%
F
0.6%
Cr
2.7%
Zn
16.5%
  • Нравится 3
  • Комментарии 6
Виктория 18.03.2017 20:57
 Спасибо! 
Наталья 18.03.2017 21:01
Спасибо за рецепт!
Юлия Никанёнок 18.03.2017 21:57
Miray Sim 18.03.2017 22:06
Я тоже люблю такие оладушки только я не жарю лук и морковку. И лень и калорий меньше. Вместе все измельчаю и жарю. Вкусно. 
Lyuda Lyudmila 28.03.2017 10:55
 
ИДЕМ к ЦЕЛИ 28.03.2017 11:13
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ