Вчера за отсутствием времени перекусила большой са...

Посмотрите ради интереса каллорийность по тортам медовым бисквитным и слоеный наполеон ), так вот его кусок тянет на дневную норму )) самое каллорийное это песочное и слоеное тесто, потому что они на масле или маргарине. Заварное тесто и сдобное менее каллорийное, еще лучше из цельнозерновой муки, поэтому прийдется пирожки самим печь )), если очень хочется и не часто.

у дрожжевого как раз калорийность меньше, оно самое безобидное

Светусенька, пучить боюсь будет. Это мой бич

Слоеное тесто делается на основе масла,которое закатывается в пласт. Понятно,что оно жирное

January Smith, дело ещё в его количестве

Покупайте лаваш и заворачивайте в него любую начинку, делайте сами шаурму/шаверму, с творогом, фруктами, овощами.

Ольга, можно еще в капустный лист заворачивать, но это уже совсем для экстремалов на безуглеводке )

Евгения Елизейко, ну, меньше, чем по технокарте не положат. По "домашнему рецепту" на 860 гр теста дрожжевого 350 гр масла или маргарина.

Мне не нравится помимо высокой калорийности, что почти со стопроцентной вероятностью в таком магазинном слоенном тесте будет маргарин или другой низкокачественный жир.

Ольга, о спасибо за идею

Ольга, был бы у меня выбор (
По поводу жиров, интересно в столовках кафешках и даже ресторанах, а также санаториях, есть какая-нибудь эмм гарантия качества? Тут писали что с пальмовым вкуснее получается, ещё один повод заведениям его использовать

January Smith, дело в том что это тесто в готовом виде-то выглядит таким легким по массе и незначительным по количеству, а на самом деле когда рецепты смотришь его масса столько же сколько начинки(((