Какое место в вашем рационе занимают всякие желатины, агары,
пектины, камедь? Как предпочитаете их использовать?
Пока в руках держала только желатин и то с целью маски.
Ещё, выходит, что лучше заменить сахар каким-нибудь сиропом
глюкозы. Кто-то с этим экспериментировал?
Желатин - в желешки, пектин и агар-агар в другие десерты