Виктория
11.01.2019 18:54

Торт из свиной печени и кабачка

Калорийность - 134.3 кКал; белки - 9.7 г; жиры - 7 г; углеводы - 9.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Печень свиная (Жарка) 820 г
Кабачок (Жарка) 560 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 126 г
Соль поваренная пищевая 17 г
Морковь (Жарка) 398 г
Лук репчатый (Жарка) 402 г
Чеснок 16 г
Подсолнечное масло 59 г
Сыр Творожный "Виолетта" с Зеленью [Карат] 135 г
Мягкий Сыр с Зеленью и Огурчиком [Premier Of Taste] 90 г
Teos Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 250 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 3 ч
Описание
Печень прокрутить через мясорубку, кабачок натереть на терке, добавить яйца, соль, муку и испечь коржи. Затем начинить торт по вкусу.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 134.3 кКал 7.98%
Белки 9.7 г 12.76%
Жиры 7 г 11.67%
Углеводы 9.9 г 4.69%
Пищевые волокна 1.4 г 7%
Вода 153.5 г 6.4%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
30
A
160%
b-car
40.6%
В1
7.8%
B2
41.4%
Холин
4.3%
B5
48.1%
B6
14.9%
B9
23.9%
B12
385%
C
6%
D
1%
E
10.8%
H
64.3%
К
3.2%
PP
33.7%
K
8.1%
Ca
2.4%
Si
45.8%
Mg
4.9%
Na
26.2%
Ph
20.2%
Cl
23.1%
Fe
43.2%
I
5.1%
Co
69.4%
Mn
12.8%
Cu
121%
Mo
54.3%
Se
40.5%
F
0.5%
Cr
3.6%
Zn
16.2%
Алла 12.01.2019 23:30
Интересный вариант печеночного торта,я обычно просто с морковкой делаю)))
Olja Markova 13.01.2019 13:42 Нравится 1
Алла, с морковкой торт или что? Можно подробней?
Aksioma 13.01.2019 13:54
яйца куриные 2г - это как? 1 яйцо кат.с1 приблизительно на 55г тянет
Виктория 13.01.2019 16:48
Aksioma, я вводила 2 шт. И сейчас проверила - в рецепте написано 2 шт. Не понимаю, почему здесь так отображено...
Алла 14.01.2019 23:04
Olja Markova, начинка с обжаренной морковкой и луком.Только мой тортик был калорийным)))
Ульянка 16.01.2019 14:09
Про начинку совсем непонятно...
Раньше, когда делала такой торт, то каждый корж промазывала майонезом, а у Вас как?
Валерия 16.01.2019 14:19
Коржи выпекаете или жарите как блинчики?
Виктория 16.01.2019 14:44
Валерия, жарила на небольшом количестве масла.
Виктория 18.01.2019 06:47
Ульянка *, лук и морковь обжарила на небольшом количестве мамла и смешала с греческим йогуртом и чесноком.
Я тоже делаю похожий тортик только из говяжей печени.
My_name_ 18.01.2019 19:15
Ого... ни разу "мясных" тортов не встречала..А ваш еще и выглядит как самый настоящий тортик))) Не отличишь практически!
Виктория 18.01.2019 20:11
My_name_, спасибо) Фото, конечно, не очень, но вкусный. Сын попросил сделать такой же, но заменить печень куриным фаршем. Попробую - обязательно выложу.
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ